Hele vejen fra Burnie i det nordlige Tasmanien (en del af Australien), kommer denne spændende Hellyers Road 15 Year Old.
I denne 15 års udgave, anvender destilleriet ikke den lokale byg, vi er vandt til fra deres ikke-røgede varianter, men derimod tørverøget malt fra Inverness i Skotland. Resultatet er en let tørvet single malt med masser af krydderi og citrus, samt en del sødme fra bl.a. de amerikanske egefade.
Næsen: Er det Bowmore? Det er ikke særlig kystnært, men ellers… Strejf af lakrids og lidt blid tørv med modne bananer og mirabelle blommer. Også mango, papaya og masser af citrus med bløde mineralske strejf. En kæmpe frugtkurv. Elsker næsen.
Smag: Tørven er mere mærkbar på ganen med aske og lidt tjære, men også tobaksblade, honning, bløde krydderier og guava. Ingefæren og den sorte peber fungerer godt sammen med de øvrige indspark.
Finish: Følger noterne fra smagen, og den lukker stille og roligt ned. Automatisk rækker armen ud efter en slurk mere…
Dejlig blanding med noget af det hele, aftappet ved 46,2% alkohol, uden tilsat farve eller anvendt kølefiltrering.
I gaveæske
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 46,2