Luxardo Cherry Sangue Morlacco lyder som titlen på en italiensk krimi, og den smager lidt som én også – mørk, intens og med et kirsebærmord i første kapitel.
Der er tale om en intens og fyldig kirsebærlikør med historiske rødder tilbage til 1800-tallets Italien. Navnet “Sangue Morlacco” – Morlacchernes blod – giver straks fornemmelsen af noget dramatisk og dybt, og den skuffer ikke.
Farven er dybrød, næsten sort, og i næsen fornemmes rige noter af modne kirsebær, mørk chokolade og et strejf af mandel. Smagen er kraftig, næsten vinøs, med en balanceret sødme og en snert af bitterhed, der giver dybde. Kirsebærsmagen er autentisk og fyldig, ikke kunstig, og hænger længe ved i eftersmagen.
Smagt rent er den varmende og næsten dessertagtig, mens den i cocktails som en “Cherry Manhattan” eller “Blood & Cherry” løfter oplevelsen med sin mørke frugtighed. Den egner sig også godt over is eller i en mørk chokoladekage.
Spitus synes:
Luxardo Cherry Sangue Morlacco er ikke for sarte sjæle – den er dramatisk, kompleks og uimodståeligt italiensk. En likør med karakter og historie, der imponerer både rent og i mix.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 30,0%