Moët & Chandon er verdens største champagnehus og –brand. Grundlagt i 1743, og kendt for sin legendariske stil, og som huset der introducerede verden for champagne. Moët & Chandon tilbyder en unik serie af vine til enhver lejlighed og for enhver smag.
Denne Moët & Chandon Champagne Rosé Impérial Brut er kendetegnet ved sin intensitet og blødhed. Den er lavet primært på Pinot Noir (ca. 50%, hvoraf 10% er røde druer), suppleret med Meunier (30%), og Chardonnay (20%)-druer, og tilsætningen af de røde bær understreger Moët & Chandons karakteristiske stil. Der tilsættes endvidere 20-30% reserve champagne fra husets tidligere topårgange.
Boblerne er fine, livlige og insisterende – som små konfettikanoner, der nægter at give op.
Lyserød med ravfarvede detaljer i glasset. Pivlækker næse med friske jordbær, hindbær og et strejf af røde roser vælter op af glasset, som om Moët har besluttet sig for at lave en buket, du kan drikke. Der er også et lille hint af peber og citrus, der giver det hele et elegant løft – som en velvalgt parfume, der ikke prøver for hårdt, men alligevel får alle til at vende hovedet.
I munden smooth, juicy og yderst charmerende. De røde bær går igen, men nu med mere dybde: modne jordbær, saftige kirsebær og en lille smule tranebærsyre, der holder det hele friskt og sprødt. Den har en silkeblød mousse, en let krydret kant og en finish, der bliver hængende længe nok til, at du når at tænke: “Et glas mere skader vel ikke.”
Moët Rosé Impérial er perfekt til alt fra romantiske aftener til “vi fejrer bare fordi det er tirsdag”. Den fungerer til sushi, skaldyr, friske bær, desserter – og ja, også til chips. Vi dømmer ikke.
Bl.a.:
- 94 Point Wine Review Online
- 93 Point Natalie Maclean
- 93 Point Somm Journal
- 92 Point James Suckling
- 92 Point Anthony Gismondi
- 92 Point Ultimate Wine Challenge
- 91 Point Falstaff
- 91 Point Wine Spectator
- 91 Point Decanter
Restsukker/Dosage: 7 g/l
Serveringstemperatur: 8-10°C
Alkohol %: 12,0
Størrelse: 75 cl









