Denne Puntacana XOX rom er en 50 års jubilæumsrom, udgivet for at fejre 50 året for Oliver familiens immigration til Den Dominikanske Republik fra Cuba. Det er altså ikke en fuldlagret 50-års rom, men derimod et blend sammensat af flere yngre og ældre destillater, som blandes med en såkaldt moderrom på 25 år, inden den bliver solera-lagret i 25-30 år. Til slut færdiglagres den 3-6 måneder på portvinsfade fra Graham’s.
Meget mørk mahogni-farve, og i næsen masser af modne frugter, sød tobak, vanilje, egetræ, rosiner og en anelse røg. Fantastisk næse, som vidner om stor rom! I munden bliver du absolut ikke skuffet. Sødlig, men med masser af power. Igen modne og karamelliserede frugter. Flødekarameller, toffee, mokka og en anelse tørhed der holder sødmen fint i skak. Fantastisk balance og fuldfed oplevelse, der heldigvis bliver ved og ved i munden længe. Det er meget gammel rom det her, og det smager så fuglene synger!
Et hav af præmier og anerkendelser verden over. Bl.a. Dobbelt Guld ved Romfestivalen i Rom.
Mads ”Romhatten” Heitmann konkluderer hans anmedelse således:
”Oliver & Oliver har gjort det før, men dette er hidtil deres bedste rom med portvins-finish. Jeg synes, den er lækker og så holder den kvaliteten i forhold til prisen. 800,- er naturligvis meget for en flaske spiritus, men faktum er bare, at man her får en rom, der er på et helt andet niveau end ”people pleasers” som fx Ron Diplomatico Reserva Exclusiva 12 og Ron Zacapa Solera 23. Ikke et ondt ord om de to rom, for prisen er naturligvis en anden og det samme er kvaliteten. Der er så at sige bare rigtig stor forskel på en flaske til 400,- og en flaske til 800,-. Man har ikke smagt en overdrevet god rom, før man har været oppe på dette prisniveau. Ikke sagt, at al rom til 800,- flasken eller mere nødvendigvis er svimlende godt, det er bare meget sjældent, at man kan producere en fabelagtig rom til kun 400,-. At Puntacana Club XOX 50 Aniversario Oporto så ligner en transformer, eller noget 50 Cent kunne sidde med på en club er jo lige meget. Det er flaskens indhold der tæller. Sender Puntacana Club XOX 50 Aniversario Oporto mine varmeste anbefalinger – stor applaus herfra” 95 points.
Dette er skrevet i 2013, og der er løbet meget rom gennem blodet siden. Men kvaliteten holder stadig – og så koster den hos Spitus.dk ikke 800 kr. 😉.
Nummererede flasker og gaveæske.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl
Mere information
Puntacana rom blev i mange år udelukkende solgt på hjemmemarkedet, Den Dominikanske Republik, men efter stor succes her, valgte producenten bag (Oliver & Oliver), at brede den ud i resten af verden.
Oliver & Oliver er mastodonter, og producerer ofte rum i den spanske stil i små nummererede og begrænsede udgaver. Kuban, Quorhum, Opthimus, Unhiq, Guantanamera og Cubanacan er blot nogle af Oliver & Olivers forskellige brands.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.