Brabazon er en serie af limited edition whiskey’er, hvor det irske destilleri Teeling udforsker unikke single malts og lagringen på forskellige fadtyper.
Nu er turen kommet til den 3. aftapning i serien, som også er den første med en aldersangivelse. Denne 14 år gamle Teeling Brabazon Bootling Series 3 whiskey blev destilleret i 2005, og har først ligget på bourbonfade før den fik godt 3 år på eksklusive Pedro Ximenez-sherryfade. Som de andre i serien er den tappet ved gedigne 49,5% alkohol. For at bevare den ægte, fuldfede karakter, er der naturligvis ikke anvendt kølefiltrering.
Resultatet er en unik whiskey, med masser af bagerkrydderier, bagt figen, karamelliseret frugter, chokolade og en enorm smoooothness. I den lange finish, møder du også ristede nødder, mørk chokolade, svesker og rosiner.
Yderst velintegreret, og super elegant whisky!
Tappet 10.000 flasker i alt, og så er det slut!
(Brabazon er navnet på en af Dublins gamle familier. Familien var meget entreprenante og gjorde meget for at udvikle handlen i Dublin i 1700tallet – og ikke mindst for handlen med whisky. Deres navn pryder derfor etiketten på denne meget smukke flaske).
Leveres I elegant mørk flaske og tilhørende gaveæske.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 49,5