For at fejre genfødslen og begyndelsen af et nyt kapitel i Irsk Whiskeys gyldne æra, har Teeling Whiskey frigivet denne Renaissance, som er en begrænset serie af Single Malt-aftapninger, der markerer det allerbedste Teeling Whiskey har at tilbyde.
Denne 2. udgave i Renaissance-serien er en 18-år gammel single malt whiskey (ligesom den første), men med en ret usædvanlig fadlagring: de sidste 18 måneder af de 18 år, har den tilbragt på australske Shiraz-fade af højeste kvalitet (de første mange år tilbragte den på brugte bourbon-fade). Det giver denne fremragende whiskey tydelige noter af røde bær og druer.
I næsen er der syrlige kirsebær, røde frugter og dejlige, mørke krydderier. I munden får du en saftig, krydret og let sødmefuld oplevelse. Der er blommer, fersken, jordbær, chokolade og modne bananer. I den lange finish er der mere af det samme, men også ristede og sprøde toner af kanel og peber. Det hele er i perfekt balance. Et decideret wauw-produkt fra det måske mest spændende destilleri i disse år overhovedet!
Aftappet ved 46% uden kølefiltrering.
9000 flasker i alt er der lavet af dette vidunder.
Super elegant flaske i meget elegant gaveæske.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 46,0
Mere information
Teeling-familien har lavet irsk whisky siden 1782, da Walter Teeling åbnede sit whiskydestilleri på Marrowbone Lane i Dublin. Dublin har traditionelt været hjertet af Irlands whiskyproduktion. Historien om Irlands whiskyproduktion er utrolig spændende og dramatisk og hænger i høj grad sammen med landets samhørs forhold til England på godt og ondt. Hele 37 destillerier havde røg i skorstenene i starten af det 20ende århundrede, men ét efter ét lukkede destillerierne og siden 1976 har der ikke været destilleret whisky i Dublin – indtil nu! The Teeling Whiskey Distillery er det første nyåbnede destilleri i Dublin i over 125 år og Teeling-familien ser det som sin mission at bringe destillationskunsten tilbage til hjertet af Dublin!
Den smagfulde whisky kommer fra 3 skinnende pot stills, som er opkaldt efter Jack Teelings 3 døtre. 25% af produktionen dedikeres til whisky af eksperimenterende art, hvilket gør Teeling til ét af de mest spændende destillerier at holde øje med i fremtiden.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.