Tomatin Cu Bocan er opkaldt efter spøgelseshunden af samme navn. Hunden Cu Bocan siges at have hjemsøgt beboerne i den lille landsby Tomatin igennem de seneste århundreder. Cu Bocan dukker op med mange års mellemrum, men når det sker, er det altid en voldsom oplevelse.
Tilbage til virkeligheden, er Cu Bocan betegnelsen for den røgede serie fra Tomatin – første gang udgivet i 2013.
Nu er der på ingen måde tale om et røg-monster, og vi befinder os klart i den lettere røgede ende af skalaen. Den er lagret på 3 forskellige fade; hhv. Bourbon, Oloroso Sherry og Virgin American Oak, og dette forløb giver whiskyen en del kompleksitet og fedme.
Det er Single Malt fra Highland-regionen, men det er også Tomatin, og derfor er der ret stor sødme i både næse og mund.
Det let røgede udtryk med en anelse tørv, smelter elegant sammen med de søde noter af mælkechokolade, honning, kokos, sherry og sirup. En anelse citrus og kanel fra opholdet i de nye amerikanske fade, fuldender en stor oplevelse. Ikke tilsat farvestoffer, og naturligvis koldfiltreret.
Meget delikat, og lidt anderledes whisky.
Leveres i gaveæske.
Alkohol %: 46,0
Størrelse: 70 cl