Two Stacks Smoke & Mirrors Single Malt er en interessant kombination bestående af 10% dobbeltmalt, 30% triple peated malt, begge modnet på ex-bourbon fade, og 60% triple destilleret malt, lagret på ex-bourbon og ex-imperial stout fade. Det er noget af en omgang, men resultatet er enestående!
Smoke & Mirrors formår den perfekte balance mellem de søde tørvede noter og tør chokoladesmag, afrundet med tydelige vaniljenoter og tungere olier fra ex-bourbon dobbeltdestilleret malt. Blød, rig og med søde noter af rabarber, karamel, røg og chokolade.
Ret unik, hvor den røgede karakter kombineres med den søde, krydrede smag fra stoutfadene. Intens mundoplevelse, men stadig blød og med en lækker honningagtig sødme fra tørven.
Spitus synes:
Smoke & Mirrors kommer snigende, som en lommetyv med bløde sko. Først lidt sødme, så en bølge af tørverøg og krydderier. Her er altså røg, men ikke den der brutale bålrøg, hvor man føler sig som en overgrillet pølse – nej, det her er elegant røg. Pludselig er der noget frugtigt – som om en tørret abrikos har smuglet sig ned i flasken.
Den er non-chill filtreret og indeholder ingen tilsatte farvestoffer.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 48,0