Diplomático er kendt for deres bløde, søde og uimodståelige rom, men Selección de Familia tager det hele et skridt videre. Her har Diplomáticos master blenders udvalgt nogle af destilleriets mest karakterfulde fade og skabt en rom, der balancerer mellem kraft, dybde og luksus.
Diplomático Selección de Familia er et af Diplomáticos nyere udgivelser . Rommen er produceret af destilleriets egen sukkerrørsstamme, Caña Diplomática, som giver den elskede Diplomatico-twist og -karakter i slutproduktet. Diplomático Selección de Familia er et blend af rom fra tre forskellige destilleringstyper: Pot Still, Batch Kettle og Column Still. 90% af rommen stammer fra den traditionelle destilleringsteknik, Pot Still, som giver rommen en udsøgt dybde og kraftfuld smag. Derefter lagres rommen i ca. 12 år på egetræsfade, der tidligere har været anvendt til produktion af bourbon, single malt og sherry, hvilket giver Selección de Familia ekstra kompleksitet og fylde.
Denne ret mørke rom har en velbalanceret duft af sukkerrør og honning, efterfulgt af noter af vanilje og eg. Rommen har en fantastisk fyldig smag af blomme, træ og karamel, som afrundes med en lang, lang og dejlig finish.
I forhold til klassikeren og dermed mere kendte Diplomatico Reserva Exclusiva, vil vi sige at Selección de Familia har en smule mere tørhed og kompleksitet, men opretholder den efterspurgte velbalancerede sødme og rundhed – trods lavere sukkerindhold. Fornem rom, med fine vurderinger, bl.a. på rumratings.com.
Selección de Familia er Diplomáticos hyldest til alt det, der gør deres rom så elsket verden over: sødme, varme, kompleksitet og en silkeblød mundfølelse, der får selv erfarne romnydere til at nikke anerkendende.
Den er skabt af Diplomáticos egne master blenders – mennesker, der har dedikeret deres liv til at forstå rom ned til mindste detalje. De har udvalgt fade fra bourbon, sherry og amerikansk egetræ og skabt en rom, der balancerer perfekt mellem kraft og finesse.
Det er rommens svar på en skræddersyet smoking: elegant, velduftende og umulig at ignorere.
Her leverer vi den i et lækkert gavesæt, inklusive 2 flotte originale rom-glas.
Alkohol %: 43,0
Størrelse: 70 cl









