A.H. Riise XO Reserve Christmas udgives hvert år i en begrænset mængde. Udgangspunktet for rommen er ”den almindelige” XO Reserve, men for at tilføje julenoter, har den fået yderligere fadlagring på brugte PX (Pedro Ximinez) sherry-fade.
Farven er mahogni, og i næsen får du rosiner, vanilje, eg og noget kanel. I munden stor sødme med nelliker, chokolade, modne frugter, appelsin, kanel og dadler, som går igen i den lange eftersmag.
Aftappet single barrel, og påført flaske- og fadnummer samt aftapningsdato.
En skøn julerom lige i A.H. Riise stil, som leveres i en flot gaveæske.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl
Mere information
Grundlæggeren af A.H. Riise, Albert Heinrich Riise, blev født i Ærøskøbing, Danmark i 1820. Han var søn af en købmand og skipper. Albert tog arbejde som lærling på apoteket i Ærøskøbing, efterfulgt af fem år i Fåborg. Efter sin tid i lære, gik han på universitetet i København, hvor han tog en eksamen i botanik og kemi. I 1838 tog han til de Vestindiske øer for at udnytte sin passion og viden om kemiske sammensætninger og botanik, og blev en velkendt handelsmand, apoteker, romproducent og politiker. Allerede 2 år efter hans ankomst til de Vestindiske øer, fik A.H. Riise monopol fra den danske stat til producere rom i området. Dette blev givet til ham, mod at han gav gratis medicin til de fattigste personer på øerne.
Albert Riise’s rom blev markedsført som rom fra Vestindien, og han havde stor succes med at eksportere den – især til hans hjemland under mærkerne ‘Riise’s Guava rum’, ‘Old St. Croix Brand’, og ”A.H. Riise Rum”. A.H. Riise flyttede retur til Danmark 1879, hvor han bl.a. blev ridder af Dannebrog.
Rommen, der i dag produceres i A.H. Riise’s navn, laves stadig i den gamle apotekers ånd, og efter hans opskrifter. De produceres også stadig på de vestindiske øer (Jomfruøerne).
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.