Denne 10-årige Glenfarclas kan betegnes som deres ”entre level” whisky. Den er aftappet ved 40% abv. og anbefales ofte af kendere som et godt bud på single malt til en overkommelig pris.
Næsen afslører, hvad der kan beskrives som en klassisk single malt næse; salt, græs, honning, karamel og et strejf af sherry. I ganen er det imidlertid et helt andet og ikke-typisk væsen, der dukker op. Karamellen er der stadig, men den figurerer i midten af en ret krydret, stor og fed frugtkage, tilsat lugten af røg fra den brændeovn, den blev bagt i. De tørrede frugter i frugtkagen gør sherryen meget markant men uden at kvæle kornet. I finishen er der brændt sukker, som giver en let bitterhed. Den prikker læææænge på tungen med sødme, eg og julekage.
Denne 10-års har en friskhed i munden, men med en dybde og finish du normalt kun forventer i en noget ældre whisky. Det er bestemt ikke standard single malt der her!
Multi-pris vinder, bl.a. Guld ved San Francisco World Spirits Competition 2019
Størrelse: 70cl
Alkohol %: 40,0