Lanceret første gang i 1970’erne som den første whisky i Highland Parks kernesortiment, præsenterer vi her en ægte klassiker. For mange er dette essensen af Orkney-whisky. På selve øen, serveres den på alle pubber, og den er blevet en naturlig del af livet her. På lige fod med fiskeri, landbrug, og det at holde sig oprejst i de stride vinde der ofte hersker.
Frisk, ren og blomstret i næsen, med meleret honning og et strejf af citrus. Sød og krydret i ganen, med ristede noter af brændte appelsiner, jasmin og frugtkage. En meget let røg smyger sig med lyng og violer En lang finish med pebret krydderi, træagtige noter og appelsinskal og det subtile, aromatiske røgkick, som du kun får fra Orkney-lynget tørv.
Lagret på primært first-fill oloroso-sherry fade, men en del har også hygget sig amerikanske egefade.
En frisk, frisk whisky med en naturlig gylden ravfarve, tappet direkte fra fadet. Krydret, men samtidig blød, og med en subtil røg i finishen. Highland Park 12 Years er en fantastisk introduktion til den unikke varme fra Orkney-lyngtørv – og den friske brise der hærger på den afsidesliggende ø.
Leveres i gaveæske.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 40,0