Teeling Single Pot Still Batch 4 er den 4. udgave(!) af Teelings arbejde med den unikke irske stil: ”Single Pot Still Whiskey”.
Whiskey’en er lavet på en blanding af maltet og umaltet byg, cirka halvt af hver, hvilket giver en helt særlig karakter. Den er tredoblet destilleret, og modnet i en kombination af nye amerikanske egefade, og brugte Bourbon- og Sherry-fade.
Den er tappet ved 46% alkohol uden kølefiltrering.
Farve er gylden. I næsen er der honning, grapefrugt, citron, ristede mandler og fersken.
Den er lys og liflig i smagen, med en balanceret sødme der manifesterer sig i noter af stenfrugt, honning, vanilje, kiks og hvid peber. Cremet og næsten flødeagtig. Lækker, tør finish med varme krydderier, ristede mandler og ahornsukker, der dvæler i munden
Guld ved Irish whisky Awards 2019.
Leveres i flot gaveæske.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 46,0
Mere information
Teeling-familien har lavet irsk whisky siden 1782, da Walter Teeling åbnede sit whiskydestilleri på Marrowbone Lane i Dublin. Dublin har traditionelt været hjertet af Irlands whiskyproduktion. Historien om Irlands whiskyproduktion er utrolig spændende og dramatisk og hænger i høj grad sammen med landets samhørs forhold til England på godt og ondt. Hele 37 destillerier havde røg i skorstenene i starten af det 20ende århundrede, men ét efter ét lukkede destillerierne og siden 1976 har der ikke været destilleret whisky i Dublin – indtil nu! The Teeling Whiskey Distillery er det første nyåbnede destilleri i Dublin i over 125 år og Teeling-familien ser det som sin mission at bringe destillationskunsten tilbage til hjertet af Dublin!
Den smagfulde whisky kommer fra 3 skinnende pot stills, som er opkaldt efter Jack Teelings 3 døtre. 25% af produktionen dedikeres til whisky af eksperimenterende art, hvilket gør Teeling til ét af de mest spændende destillerier at holde øje med i fremtiden.
The Drunken Horse 
Glenfarclas 105 Cask Strength 1L
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.