Denne Olave Blanco er lavet med 80 forskellige urter og krydderier, herunder malurt, som har ligget og ældet i flere måneder. Fantastisk forfriskende i drinks og diverse gin-cocktails.
Farven er lys, med et gulligt og grønligt skær. Meget intens næse med masser af urter og krydderier. Balsamico’en er ret tydelig, men stadig diskret og elegant.
Frisk og bittersød med søde urter, eg og så et strejf af balsamico
God alkoholintensitet i munden, godt afbalanceret med dens surhedsgrad. Glycerinet giver en fløjlsagtig følelse i munden. Trænoterne er i perfekt harmoni med de søde urter. Lang og let bitter eftersmag, der hænger godt ved. Fantastisk vermouth, og helt uhørt kvalitet til den pris!
Størrelse: 75 cl
Alkohol %: 15,0
Land: Spanien
Mere information
Vermouth, af tysk Wermut “malurt”, er en krydret hedvin. Drikken blev opfundet af Antonio Benedetto Carpano fra Torino i 1786. Han valgte navnet vermouth fordi han var inspireret af en tysk hedvin med malurt – krydderurten som også indgår i absint. Oprindelig blev krydderurten tilsat for at skjule den rå smag af alkohol i billig vin.
Der findes både tør og sød vermouth. Den oprindelige udgave; tør, hvid vermouth, markedsføres ofte som “ekstra tør”, og er en vigtig ingrediens i martini-cocktails med gin eller vodka. Rød vermouth er en sødere type med udtalt bitterhed, der ofte benyttes som aperitif. Sød, hvid vermouth (bianco eller blanco) anvendes i drinks eller som aperitif.
Vi synes der drikkes for lidt vermouth i Danmark, og vi har smagt os igennem uanede mængder (hårdt arbejde), for at kunne finde og tilbyde de bedste på markedet.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.