Hunter Laing Kill Devil Guyana 12 Years Old Single Cask Rum 2004

Hunter Laing, kendt for whisky af høj kvalitet, har udvalgt en række single casks/fade fra de bedste destillerier i primært Caribien, sendt dem til Skotland for efterlagring, og derefter håndtappet i flasker, ofte ved fadstyrke. Serien kalder de ”Kill Devil” – navnet som øboerne oprindeligt gav deres forskellige destillater.

Der justeres ikke på smagen med f.eks. karamel eller sukker, og det der er i tønden, er det du får i flasken. Der er tale om ret vilde oplevelser, hvor der virkelig er smæk på smagsindtrykkene og alkoholen. En super spændende, og stærkt eftertragtet serie!

 

Denne 12 års rom blev destilleret af Diamond (Versailles) destilleriet i Guyana i 2004, og derefter uafhængigt aftappet ved fadstyrke (61,1%) af folkene hos Hunter Laing i 2016. Tønden gav kun 246 flasker, så det er stærkt begrænset hvor mange der endnu findes.

 

Næse og mund er ret typiske for Diamond/Guyana, og der er falafel, forskellige træsorter, lakrids og stor cremet sødme. Du møder også modne frugter, og en anelse lime der prikker herligt i ganen.

Der er smæk på indtrykkene, og den ender tørt med træ og en anelse citrus.

Leveres i gaverør.

Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 61,1