Maison Ferrand, med spiritus-guruen Alexandre Gabriel i front, er firmaet bag nogle af de mest succesrige cognac, rom og ginner. Under paraplyen findes blandt andet Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum, Citadelle Gin, Kaniché rom og Claude Chatelier Cognac – samt en række eksklusive likører mv.
Plantation Rum har gået deres sejrsgang over hele verden. Præcis som de fleste af de projekter Alexandre Gabriel kaster sig over. Uanset prisklasse eller produktvariant, er der tårnhøje krav og forventninger til kvalitet og godt håndværk. Heldigvis kan det smages i flaskerne!
Denne Plantation Grande Anejo er naturligvis ingen undtagelse. Der er tale om et blend sammensat af et destillat lagret 3 år på nye Bourbon-fade i Guatemala, og et 4-6-årig blend fra Belize også på Bourbon-fade. Derefter får den min. 1 år i kældrene på cognac-fade i Frankrig hos Maison Ferrand. Der destilleres i klassiske pot-stills, og der er tale om en rom i den spanske stil. Det vil sige blød, fyldig, aromatisk og sødlig.
Farven er gylden kobber. I næsen er der mandler, sherry, ristet eg og karamel, men også lidt mørkere krydderier. I munden er den cremet og sødmefuld, med akaciehonning, gammel portvin, lakrids og en del noter fra fadene. I den lange eftersmag kommer der mørke krydderier, muskatnød og et svagt touch af sødlig tobak. Bestemt en ”crowdpleaser” hvor alle kan være med, men samtidig kvalitet og dybde nok til at kendere må bukke sig i støvet for resultatet af godt håndværk.
Vi tror, at den omfattende og dyre fadlagring har en stor del af æren for, at Plantation Grande Anejo er meget mere end blot endnu en sød rom fra Caribien.
Vi leverer den til en skarp pris i en eksklusiv gaveæske.
Størrelse: 70cl
Alkohol %: 42,0