A.H. Riise XO 175th Anniversary Rom blev fremstillet første gang i 2013 – præcis 175 år efter A.H. Riise for første gang slog dørene op til sit apotek på St. Thomas.
Der er tale om en særlig jubilæumsrom, hvor hovedblended er lagret i 21 år, men tilsat yngre destillater for at øge spændstigheden.
A.H Riise XO 175th Anniversary rom er lagret ved lave temperaturer og høj luftfugtighed i dybe mørke kældre, hvor den har haft de bedste betingelser for en god rom. Det specielle ved denne jubilæumsrom er, at den efterlagres på PX- og Oloroso-sherryfade. Netop disse fade giver rommen sit udtryk af mørk, sødmefuld sherry.
I næsen og ganen er sherry-noterne tydelige, og du får dertil fyldig vanilje og karamel. Skovbær og figner kommer tydeligst frem i den lange, cremede eftersmag.
Som altid med A.H. Riise er der tale om en meget sød rom. En let tilgængelig stil som danskerne i den grad har taget til sig.
Leveres i flot gaveæske.
Alkohol %: 42,0
Størrelse: 70 cl
Mere information
Grundlæggeren af A.H. Riise, Albert Heinrich Riise, blev født i Ærøskøbing, Danmark i 1820. Han var søn af en købmand og skipper. Albert tog arbejde som lærling på apoteket i Ærøskøbing, efterfulgt af fem år i Fåborg. Efter sin tid i lære, gik han på universitetet i København, hvor han tog en eksamen i botanik og kemi. I 1838 tog han til de Vestindiske øer for at udnytte sin passion og viden om kemiske sammensætninger og botanik, og blev en velkendt handelsmand, apoteker, romproducent og politiker. Allerede 2 år efter hans ankomst til de Vestindiske øer, fik A.H. Riise monopol fra den danske stat til producere rom i området. Dette blev givet til ham, mod at han gav gratis medicin til de fattigste personer på øerne.
Albert Riise’s rom blev markedsført som rom fra Vestindien, og han havde stor succes med at eksportere den – især til hans hjemland under mærkerne ‘Riise’s Guava rum’, ‘Old St. Croix Brand’, og ”A.H. Riise Rum”. A.H. Riise flyttede retur til Danmark 1879, hvor han bl.a. blev ridder af Dannebrog.
Rommen, der i dag produceres i A.H. Riise’s navn, laves stadig i den gamle apotekers ånd, og efter hans opskrifter. De produceres også stadig på de vestindiske øer (Jomfruøerne).
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.