Januarudsalg - Rom og Rombaserede drikke
Denne Moko 8 års, nyder virkeligt godt af dobbeltlagringen. Som altid med Moko, er der tale om fuldlageret rom, hvorfor alt i flasken er mindst 8 år gammelt, og dermed en del ældre end gennemsnitsindholdet i langt de fleste solera-rom.
New Grove Double Cask blev først modnet på franske egefade i 7 år, før den afsluttede sin lagringsperiode på et akaciefad i yderligere et år.
New Grove Double Cask Merisier er modnet på franske egetræsfade i 7 år, før den afsluttede sin lagringsperiode, et ekstra år, på et fad af birketræ.
New Grove Double Cask Moscatel fra Mauritius, blev først modnet på franske egetræsfade i 7 år, før den fik et ekstra år på et Moscatel-fad.
Zacapa 12 Y.O. Ambar er en blød rom, der er god til at mikse, og som er kendetegnet af den markante Zacapa-karakter. Blended er lagret i 4-12 år i Zacapa’s ”House Above the Clouds”, hvilket giver den et strejf af sødme og krydderi.
Ron Maguá, er en prisvenlig fadlagret rom fra Den Dominikanske Republik. Destilleret på kobberstills, og lagret i minimum 3 år på amerikanske egetræsfade.
Forestil dig en rom, der har ligget og hygget sig i otte år under tropesolen – og derefter fået en ekstra tur i Europa i et spansk Oloroso-sherryfad. Det er ikke bare lagring. Det er efteruddannelse. 92 Points i den seriøse Falstaff Tasting
Emperor Mauritian Rum Aged Blend Sherry Finish er en dejlig let-drikkelig rom med tydelige noter af sherry-fadene. En dejlig, let-at-gå-til rom.
Emperor Mauritian Rum Royal Spiced er en dejlig sød og krydret rom, med bl.a. kardemomme, stjerne anis og kanel. Den bringer masser af varme og karakter.
Parce Rum 3 year er en fuldfed oplevelse, med smørcreme, honning, rosiner, vanilje og karamel. Sødme og råstyrke nok til at være en oplagt makker i luksus cocktails, men kan naturligvis også sippes rent.
Hunter Laing Kill Devil Guatemala 9 Years Old Single Cask Rum 2007 blev tappet i 322 flasker, og er et stært eftertragtet samlerobjekt.
Chairman's Reserve Vintage 2009 er cremet og kraftfuld. Lækker dram, og lidt af et røverkøb som ofte med Chairman's Reserve!
Diplomatico Distillery Collection N°2 Barbet destilleres på et fransk ”barbet” søjledestillationsapparat i kobber, hvilket giver et mere frugtrigt udtryk.
Ron Colon Salvadoreno Coffee Infused er et kvalitetsblend infuseret med håndplukkede kaffebønner i 48 timer. Der er bær, overmoden banan, brun farin, espresso, valnød og rig vanilje i et herligt potpourri.
Rammstein Rum Cognac Cask Finish – når rom indtager scenen med store skridt! Glem alt om stille nydelse – denne rom spiller med ild og larm! Lagret på cognacfade og pakket med smag, der rocker dine smagsløg som et stadionkoncert. Noter af frugt, vanilje og ren vildskab. Perfekt til dig, der vil have lidt heavy metal i glasset. Limited Edition -kun udgivet i 5.800 flasker- så skynd dig, før flasken går op i flammer (metaforisk, selvfølgelig).
Er du træt af kedelige gaver, flade flasker og rom, der smager som en regnvåd chartertur til Gran Canaria? Så hold fast i din palmehat – for med dette lækre gavesæt med Bacoo 11 Y.O., får du med i pakken en ægte Tiki Mug, der ligner noget Indiana Jones ville drikke af, hvis han havde smag.
Diplomatico Distillery Collection N°1 Batch Kettle den første rom af tre, i Diplomatico's ”Distillery Collection Series. Den har opnået flotte anmeldelser og vurderinger ved blandt andet Ultimate Spirits Challenge og Tastings.com.
Bally 12 Y.O er for mange et godt kompromis mellem det tørre og det søde, eller en god overgangsrom imod mere hardcore Agricole-rom.
Rammstein Rum Cognac Cask Finish 2021 er udgivet i 3.989 flasker, og de er efterhånden ved at være udsolgte, og dermed ret efterspurgte.
Black Tot Rum er 100% tropisk lagret på ex-bourbonfade. Den er tappet uden kølefiltrering ved 46,2% og uden tilsat sukker eller sødemidler. Ren rom som vi vil ha’ den.
Foursquare 2011 – Exceptional Cask Selection har i tidligere årgange sat standarden i klassen, og rykket grænsen for hvor meget kvalitetsrom du kan få for pengene. Denne 2011-udgivelse er absolut ingen undtagelse, og er i vor mund den hidtil bedste. The Rum Barrel scorer den 15 points ud af 15 mulige i kategorien ”Value for Money”.
Bayou Single Rom har ligget 3 år på brugte californiske rødvinsfade, og adskiller sig dermed fra de øvrige Bayou-rom. Meget frugtig og sødlig stil.
Diplomatico Distillery Collection N°3 Pot Still har noter af søde og tropiske frugter med underliggende strejf af karamel og vanilje. Meget afbalanceret og harmonisk. Tydeligt fadpræg, der matcher noterne med kaffe og mørk chokolade godt.
De ravfarvede nuancer byder på delikate noter af eksotiske frugter, kokosnød og ristede mandler - afslører tiden på de gamle cognac-fade.
Ron Centenario Conmemorativo 9 Años har en afrundet, sød og mild smag af lidt karamel, vanilje og antydninger af frugt, bl.a. æble, kanel og pære.
Emperor Mauritian Rum Private Collection Château Pape Clément Finish har ekstraordinært lagret på fade som tidligere indeholdt Grand Cru Classé fra Bordeaux! Resultatet er en sødmefuld, mørk rom. Uhyre rig og voluminøs, men alligevel dejlig glat
Bayou Pink er lavet ved at blende lokale Mayhaw-bær med Bayou’s populære pot-stil rom fra Louisiana. Du får nogle syrlige frugtnoter til rommens tropiske sødme.
I Plantation Sealander er der blendet rom fra 3 af de allerstørste rom-øer: Mauritius, Fiji og Barbados! Til sidst fadlagert i Cognac.
Den klassiske, meget imødekommende Glenfiddich, med sine ungdommelige sprødhed og noter af æble, er her blevet voksen! Den lange lagring på både spanske oloroso-sherry-fade og amerikansk eg, giver stor fylde og dybde.
Ron Centenario Anejo Especial Solera 7 er resultatet af flere forskellige typer rom, der er lagret på egetræsfade. Her er de opbevaret omhyggeligt for at skabe en moden rom af høj kvalitet med en delikat duft og smag.
Denne helt unikke Hunter Laing Kill Devil rom er fra det legendariske, og nu lukkede Uitvlugt Distillery, som i 1999 destillerede et fad, og efter 16 år på ryggen, blev der tappet i alt 370 flasker. Det er for lidt.
Bayou siger selv, at denne Reserve-udgave er rommen til bourbon-drikkerne. Bl.a. guld ved San Francisco World Spirits Competition, 2019.
Dictador Platinium Colombian Aged Rum er en meget charmerende og fyldig rom. Masser af vanilje, honning og egetræ. Dictador Platinium bliver heldigvis bare ved og ved.
Goslings 151 Proof Rom er med sine 75,5% alkohol en kraftig fætter. fremragende i cocktails og et must i en Dark'n'Stormy.
Parce Rum 8 år er en fortjent vinder af en række blindsmagninger og kåringer. F.eks. 93/100 points Tasting Panel Magazine.
Bayou Spiced rom er en let krydret rom, da den har lagret med en nøje sammensat krydderiblanding i 30 dage. En ægte amerikaner-rom!
Chairman’s Reserve Limited Edition 1931 er en rom med en fantastisk kompleksitet og tyngde. Uhyre meget rom for pengene! Pakket i flot gaveæske.
Captain Morgan Sliced Apple indeholder kun 25% alkohol, og oplagt i diverse drinks og cocktails med lemonade, lime og is.
Til alle dem med hang til sødlig rom, så er Serum Elixir et rigtig godt valg. Smagen er fløjlsagtig med sødme, blommer, vanilje, mandel, cookies samt krydderier. Den er rund og meget tilforladelig. Og "pakket" ind i en flot flaske.
Serum Ancon er en fuldlagret rom - lagret i hele perioden - 10 år på brugte bourbonfade. En ret sød, silkeagtig rom i rigtig god balance og med masser af kraft og kompleksitet fra den lange fadlagring.
Chairmans Reserve er en best-buy rom fra St. Lucia. Den er lavet af udvalgte rom, der er destilleret på både en Coffey kolonne og gamle kobber-pot apparater, der efter modning i gamle bourbonfade fra Jim Beam, Jack Daniel’s og Buffalo Trace, blendes og derefter igen lagres på egefade.
Professor Cornelius Rumbullion! Navy-Strength Rom kommer med 57% alkohol med mere af det hele - mere intens og mere varm. En herlig, populær rom.
A.H. Riise Black Coral fås i et begrænset antal på 5.990 nummererede flasker på verdensplan, hvilket gør den til et oplagt samleobjekt.
Chairman's Reserve Rum LEGACY Edition er et mesterlig blend fra et et mesterlig destilleri: St. Lucia Distillers. Value-for-money rom.
Bumbu storsælger over hele verden, og er du til sød, frugtrig rom skylder du dig selv at prøve denne Bumbu XO. Den kommer i en flot og dekorativ matsort flaske.
En eksotisk eliksir med smagen af solmodne appelsiner og subtile krydrede noter. Blød, rund og forfriskende – perfekt at nyde rent, over is eller i cocktails. Med sit elegante design og frugtige friskhed bringer Old St. Croix Elixir Orange Grove en bid af Caribien direkte til dit glas. En oplagt gaveidé eller et spændende indslag i hjemmebaren.
A.H. Riise XO Reserve Port Cask er som en kærlighedserklæring fra både Caribien og Douro-dalen. Tænk tørret frugt, modne bær, et strejf af chokolade og den der varme, vinøse sødme, som kun portvin kan levere. Det er som at få en krammer af både solen og en vinbonde på samme tid.
A.H. Riise XO Founders Reserve No 6 er sidste udgivelse i XO Founders Reserve Serien! Hver flaske er nummereret med batch- og flaskenummer.
A.H. Riise XO Thin Blue Line er et blend af førsteklasses rom fra Vestindien og Centralamerika, hvor destillaterne, der skaber det velsmagende ravfarvede guld, ikke er under 7 år, og nogle er helt op til 21 år gamle.
Denne A.H. Riise Old St. Croix XO Reserva Explorer er den danske udgivelse i Explorer Serien. Udgivet i august 2024 i 6960 nummererede flasker.
Er du til rom i den søde stil, og gerne vil have et lille ekstra bid og varme fra den højere alkohol, er A.H. Riise Royal Danish Navy Strength et af de meste populære produkter overhovedet.
Deadhead Chocolate er rom fra Veracruz i Mexico blandet med økologisk kakao. I ganen er den som om nogen har smeltet en chokoladebrownie og blandet den med en pirats tåre og lidt kaffe. Det er sødt, men ikke kvalmende. Mere til dessertbordet end cigarerne. 92 point v. International Spirits Competition.











