Old St. Croix XO Legacy Reserve er det første blend, der bærer dette genfødte navn. Herlig dram, i den elskede Riise stil. Lidt som en Netflix-dramatiseret miniserie i mundformat. Den skal ikke bælles, men det er svært at stoppe. Pludselig holder du skåltaler, og peger mod horisonten og råber: “Til eventyret!” – uanset om du bare skal i Fakta efter mere is. Forfører dig langsomt, vælter dig pludseligt. Udgivet i en begrænset mængde.
Beluga Noble 1,5L er vodkaen til dig, der gerne vil føle dig lidt rigere, lidt renere og meget mere vigtig – også selvom du bare drikker den til en torsdagsbøf med remoulade. Smagen er silkeblød, som at drikke iskrystaller der har fået balletsko på. Der er næsten ingen alkoholsmag, og det, der er, føles snarere som en respektfuld hilsen end et slag i maven.
Luxardo Cherry Sangue Morlacco er en klassisk intens og fyldig kirsebærlikør med historiske rødder tilbage til 1800-tallets Italien. Farven er dybrød, næsten sort, og i næsen fornemmes rige noter af modne kirsebær, mørk chokolade og et strejf af mandel. Smagen er kraftig, næsten vinøs, med en balanceret sødme og en snert af bitterhed.
Luxardo Apricot Brandy er en klassisk og aromatisk frugtlikør med rødder i italiensk håndværkstradition. Hvis en solmoden abrikos og en italiensk nonna med hang til likør fik et kærlighedsbarn, ville det være denne Luxardo Apricot Brandy. Modne abrikoser, ledsaget af florale noter og en snert af mandel og vanilje. Silkeblød og frugtsød, men uden at blive kvalmende.
Luxardo Limoncello er som at få en citronkys fra en italiensk bedstemor, der insisterer på, at du tager et lille glas mere – for fordøjelsen, selvfølgelig. Det er solskin på flaske, en flydende Vespa-tur gennem Amalfikystens citronlunde, og lidt som at drikke en dessert, der har taget en eksamen i charme. Den klassiske måde at nyde limoncello på er iskold – direkte fra fryseren. Bare prøv det!
Luxardo Maraschino er en ikonisk kirsebærlikør, der har været en del af cocktailverdenen siden 1800-tallet. Den er fremstillet af Marasca-kirsebær, inklusive stenene, hvilket giver en karakteristisk smag med både frugt og nøddeagtige undertoner. Glem alt om de lyserøde kirsebærlikører fra supermarkedet – det her er deres sofistikerede oldefar, der har læst Dostojevskij og spiller klaver i fritiden.
Redbreast 15 Year Old er whiskyens svar på den erfarne professor, der kan citere Shakespeare på latin, men stadig har tid til at fortælle en god vits. Det er en af kronjuvelerne inden for irsk whiskey og et klart bevis på, hvorfor single pot still-stilen er Irlands store gave til whiskyverdenen. Tørrede frugter, krydderi, og en subtil nøddeagtig tone danser rundt på tungen, mens en let vanilje og honning giver den sidste finesse.
Gozio er en voksen amaretto – ikke for den sukkerglade teenager, men for den, der ønsker en likør med karakter. Den er perfekt afbalanceret, og ikke så tung, at du får sukker-kick, men heller ikke så mild, at du mister interessen. Som et kram fra en mandeltræ.
Redbreast Lustau Edition er, hvad der sker, når en klassisk irsk whiskey beslutter sig for at tage på dannelsesrejse til Spanien og forelsker sig hovedkulds i en sherryfad. Det er en whiskey med både varme, charme og et strejf af olé. Som at få et kram fra en bedstefar i tweedjakke, der engang dansede flamenco i sin ungdom.
Togouchi Kiwami er som resultatet af en skotsk whisky og en japansk teceremoni, der besluttede at lave noget sammen på en ferie. Der er også et subtilt strejf af røg – ikke nok til at få dig til at tro, noget brænder, men nok til at virke interessant. Det er ikke en whisky, der råber – den nikker høfligt, smiler diskret og forsvinder med elegant stil. Det er en japansk gentleman på flaske: høflig, velduftende og en anelse mystisk.
Redbreast 12 Cask Strength er den whisky, du drikker, når du vil føle dig som en whisky-veteran, selvom du ikke kan udtale “pot still” korrekt. Vi synes det er lidt af en whiskydiamant, der kræver respekt og tålmodighed. Det er som at få et knus fra en irsk bjørn, der har besluttet at være din ven for livet. Fuld fadstyrke, hvilket betyder, at den kan være noget af et chok for dem, der er vant til de mere tilbagelænede whiskyer.
Johnnie Walker 18 Y.O. Ultimate er en whisky, der udstråler modenhed og raffinement. Som at have et møde med en gammel ven, der stadig har den samme charme og varme.
Moët & Chandon Ice er den eneste champagne (udover dens Rosé søster), der er designet til at blive drukket med isterninger, hvilket i champagneverdenen normalt svarer til at tage sko på i svømmehallen – men her fungerer det overraskende godt. Moët Ice er boblende luksus med solbriller på.
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé, er en innovativ og luksuriøs rosé-champagne, specielt designet til at blive nydt med is. Den scorer højt på stil, originalitet og drikkeglæde. Den er ikke for purister, men perfekt for dem, der søger noget let, eksklusivt og let anderledes.
Caprisius Gin Special Edition er en forrygende, lokal autentisk gin, pakket ind i en flaske der viser én af Capris store stoltheder: Faraglioni klippeformationerne. Som navnet angiver, kun udgivet i en begrænset mængde. Havsaltet er en fræk og eminent tilføjelse i ginnen.
Caprisius Original Gin leverer en unik saltholdig smagsprofil, via brug af havsalt til dristigt at fange en følelse af Capri-kysten. Enebær, urteagtig timian, urtemerian og frisk citron er yderst harmoniske sammen - specielt i en gin & tonic.
Caprisius Citrus & Seasalt Gin har en unik sammensætning, bestående af enebær, citron, mandarin, appelsin, appelsinblomster og et strejf af havsalt(!). Den fanger selve essensen af øen Capri, sommer og sol.
Caprisius Flower & Seasalt Gin forfører dig straks til Capris rige blomster- og planteunivers. Ingredienserne består af tre hovedbotaniske stoffer: enebær, bougainvillea (Trillingeranke) og roser, kærtegnet af et strejf af havsalt, der elegant fremkalder øens brise.
Caprisius Herbs & Sea Salt kombinerer på elegant vis et udvalg Capris botaniske ingredienser, herunder enebær, rosmarin, olivenblade, kapersplanter og helt unit: et strejf af havsalt.
Frederiks Snaps Kæltring - Porsesnaps er inspireret af den jyske hede, med noter af lyng og hedens vilde blomster. Det hele i balance med et fint krydret lag med hvid peber, og mørke krydderier. Den lette bærsødme fra hedens bær, er en dejlig, fyldig modvægt til de krydrede noter. Så alt i alt en aromatisk, og fyldig snaps, der gør sig godt til gryde- og vildtretter, og mad med tyngde og smag.
Frederiks Snaps Hedesøn byder på en forfriskende og meget delikat smagsoplevelse med noter af citron, syrlige frugtbolcher og en let fennikelsødme. Den cremede tekstur, den lette syrlighed, og et strejf af dild, skaber en kompleks men afbalanceret snaps, der er livlig og sprød i munden. En herlig ledsager til fisk og skaldyr. Røget laks og rejer, og Hedesønnen her er aldeles suveræn.
Frederiks Snaps Bastarden er en spændende dansk figensnaps, der forener dybden fra fadlagringen med frugternes sødme og friskhed. Lagret på fade af amerikansk eg. Sødmefuld og fuldfed snaps fra den jyske hede.
Rum Nation Venezuela XO 25th Anniversary. Fuldmodnet i 6 år i tropisk klima i Venezuela: Orangeknas, pikante krydderier, mørk chokolade og kandiserede appelsiner i en meget eksklusiv karaffel.
Foursquare 2011 – Exceptional Cask Selection har i tidligere årgange sat standarden i klassen, og rykket grænsen for hvor meget kvalitetsrom du kan få for pengene. Denne 2011-udgivelse er absolut ingen undtagelse, og er i vor mund den hidtil bedste. The Rum Barrel scorer den 15 points ud af 15 mulige i kategorien ”Value for Money”.
Diplomatico Seleccion de Familia har en velbalanceret duft af sukkerrør og honning, efterfulgt af noter af vanilje og eg. Rommen har en fantastisk fyldig smag af blomme, træ og karamel, som afrundes med en lang, lang og dejlig finish. Her i et lækkert gavesæt med 2 flotte originale rom-glas.
Strathmill 12 Y.O. Flora & Fauna er en vidunderlig single malt whisky fra Speyside-regionen i Skotland. Whiskyen her er kendt for sin delikate balance mellem florale og maltede noter. Perfekt til både nye og erfarne whisky-drikkere. Denne whisky er ikke den første, du kaster dig over i en bar, men når du først giver den en chance, indser du hurtigt, at du har overset noget magisk.
Laphroaig Oak Select whisky er typisk Islay-whisky. Dvs. forvent røg, tang og havsalt. Her i et lækkert gavesæt med et original Laphroaig whisky-glas. Hvis man er ny i røget whisky, eller gerne vil prøve det af, er der ikke bedre steder at starte end med Laphroaig Select.
Taylors 30 Y.O. har set mere end din mormor, og har stadig karakter nok til at dominere et ostebord med karisma alene. Den er som en flydende tidsmaskine med antydning af rosiner og livskriser. Ekstraordinær Port fra nørderne fra Taylors.
Saigon Baigur Gin er en raffineret gin fra Vietnam, bl.a. indeholdende frisk Buddhas hånd (citrusfrugt) og lotusblomster. Ideen er at indfange de rige smage fra naturen i Vietnam, og dermed skabe en frisk, men samtidig let krydret gin, der kan tøjle enhver tonic du smider efter den.
Two Stacks The First Cut Whiskey er baseret på samme blend som deres vanvittige ”Cast Strength”. Den byder på en meget behagelig mundfornemmelse. Cremet og smøragtig. Vaniljesmørcreme, karamel, blancherede mandler, kandiseret citronskal, lidt rosiner og så krydderi - frisk ingefær og krydret eg. God længde i finishen med kakaopulver og en anelse tørverøg.
Two Stacks The Blenders Cut Cask Strength er en rå, naturlig whiskey. Masser af power, og rig på olier og krydderier med en utrolig dybde. Et virkelig interessant og karakteristisk perspektiv på irsk whiskey i nutiden. For pokker; så er irerne for alvor tilbage.
Two Stacks Smoke & Mirrors Single Malt er en ret unik udgivelse, hvor den røgede karakter kombineres med den søde, krydrede smag fra stoutfadene. Intens mundoplevelse, men stadig blød og med en lækker honningagtig sødme fra tørven.
Bowmore Legend kommer med en intens duft af røget tørv. Du kan også fornemme hints af vanilje og eg, som sammen danner en indbydende aroma. Smagen er fyldig og kraftfuld. Citronnoter med et strejf af honning, som efterfølges af den fyldige, komplekse og særegne Islay-tørverøg. KLASSE til en skarp pris.
Knockando 12 Years er en lækker single malt fra den berømte Speyside-region. Når du møder den, bliver du mødt af en frisk duft af modne æbler og pærer, kombineret med subtile hints af vanilje og eg. Smagen er let og frugtagtig, med noter af citrus, honning og et strejf af nødder. En blød mundfølelse fuldender oplevelsen, med en behagelig, lang eftersmag der indbyder til endnu en slurk.
Highland Park 16 Years Wings Of The Eagle er vinder af 4 guldmedaljer ved diverse kåringer, bl.a. "Distillers' Single Malts between 13 and 20 years old" og "Travel Retail Exclusive". Highland Park som vi elsker det. Let, sødlig røg fra lokal lyng, og masser af volumen og velsmag fra malten og 16 år på gode fade.
Glenfarclas 8 Y.O. fremstilles efter traditionelle metoder med 100% maltet byg i pot stills, hvilket er med til at give en ret fyldig smag. Den modnes i otte år i udvalgte sherryfade, hvilket sikrer den søde signaturstil for Glenfarclas. En fremragende introduktion til Glenfarclas.
Highland Park Harald er en fint afbalanceret single malt whisky, med en intens smag fyldt med berusende ingefær, sandeltræ, sød svampekage, honning og strejf af friskrevet muskatnød. Under det hele, får du de røgede noter, der er karakteristisk for Orkney-tørv, og Highland Park i særdeleshed.
Noget af verdens bedste whisky kommer fra Mars. Altså destillerierne Mars Shinshu og Mars Tsunuki i Japan. Hvert år udgiver Mars en yderst eftertragtet Limited Edition udgave, og her præsenterer vi deres Komagatage 2021 Edition. En meget smagfuld dram, sprængfyldt med delikate blomsternoter, egetræ og vanilje.
Highland Park 14 Y.O. Loyalty of the Wolf er lagret i både fade af amerikansk eg, og naturligvis deres egne oloroso-sherryfade fra Jerez. I næsen en fin balance mellem søde og krydrede kontraster - forestil dig bagte æbler dryppet med kanelsmør, der simrer over en røgfyldt pejs. I ganen æbler, vanilje, kanel, malt og den lette, søde tørvede lyng-røg vil elsker Highland Park for.
Siderit Lactee er en premium vodka af høj, høj kvalitet, der er delikat fremstillet af alkohol fremstillet ved gæring af mælkesukkeret i laktose.Jep, du læste rigtigt. Ikke kartofler. Ikke korn. Mælk. Det lyder som noget, en gal kemiker eller en meget tørstig ko kunne have fundet på – men det virker. På en ret forbløffende måde. Vinder af guldmedaljen ved San Francisco World Spirits Competition.
Johnnie Walker Gold Reserve er niveauet over Black Label i Johnnie Walkers sortiment. Mere fylde og krop, men vi oplever, at røgen er nedtonet en anelse ift. Black- og Dobbelt Black-udgivelserne. Harmoni på flaske fra giganterne.
Hellyers Road 15 Y.O. er en australsk, let tørvet single malt med masser af krydderi og citrus, samt en del sødme fra bl.a. de amerikanske egefade. Dejlig blanding med noget af det hele, aftappet ved 46,2% alkohol.
Hellyers Road Twin Oak kommer fra Burnie i det nordlige Tasmanien (Australien). Honningens sødme, de krydrede strejf og frugtnoterne flettes elegant sammen, og skaber en dejlig og ret unik smagsoplevelse. Essensen af Australien. Aftappet ved 48,9& alkohol, ikke kølefiltreret eller tilsat farve.
Kavalan Distillery Select No. 2 er ikke så tung og kraftig som de fleste andre whiskies fra destilleriet, men mere sødmefyldt med tropiske frugter og varm vanilje. Adskellige kåringer, bl.a. Guld ved World Spirits Competition, 2019 og Guld ved World Spirits Competition, 2020. Denne udgave nummer 2, er dybt aromatisk med en uimodståelig blomster- og urtekompleksitet, der leverer skovens behagelige ro.
Highland Park 15 Y.O. Viking Heart er en vidunderlig, kompleks single malt fra lyng-mestrene på Orkney. Selve flasken er en blyfri keramikkaraffel. Naturligvis økologisk, og 100 % fødevaresikker, glaseret indvendigt og udvendigt og præget med løve- og slangedesignet, der ses på mange af produkterne fra Highland Park.
Et sikkert hit på tur-pakkelisten: en pakke med 12 flasker (glas) a’ 5 cl. af den ikoniske Chivas Regal 12 års. Drop uldsokkerne I rygsækken, og skab plads til et arsenal af fine Chivas. De både varmer og smager bedre.
Finlaggan Sherry Finished Small Batch byder først og fremmest på røg. Efter det første slag, rammer de tørrede frugter og noget gammelt læder. Det er fuld plade Islay vi spiller her. Den er røget, men kræver ikke det største røgdykkercertifikat, og der er plads til tørrede frugter og sherrynoter. Samtidig smager den faktisk som en meget gammel whisky. Røverkøb!
Chichibu Ichiro Malt & Grain Limited Edition er en toplækker udgivelse, der viser hvorfor Ichiro lige nu regnes som den japanske vidunderdreng. Flere af hans udgivelser har opnået kultstatus, og priserne er gået amok. Dette er en (relativ) billig måde at opleve magien på.
Chichibu Ichiro Malt & Grain Whisky er en prisvenlig, nærmest kultagtig, verdensblanding fra vidunderdrengen blandt de uafhængige japanske destillatører, Ichiro Akuto. Udover 10 år gamle single malts fra hans eget Chichibu-destilleri, indgår der også whiskyer fra Amerika, Canada, Skotland og Irland.
Adnams Rye Whisky nappede guldmedaljer, og blev nummer 1 i kåringen af de bedste UK rug whiskies ved World Whisky Awards i 2021, 2022 og 2024. Søde noter af kanel, nelliker, muskatnød og en knitren af sort peber. Holdt fint i ave med syrlig appelsinskal, vanilje, rugtoast og gylden sirup.
The Wild Geese Irish Whiskey Classic Blend er en elegant, frisk og let tilgængelig whiskey fra Irland. Med 40% alkohol tilbyder denne let frugtige blend, noter af æbler, pærer og vanilje. Den er lavet med Pot Still-metoden og lagret på bourbonfade -altså klassisk irsk tradition hele vejen.
Praktisk kasse med 10 flasker (plastic) a’ hver 5cl. med en af verdens mest kendte whiskyer: Jack Daniels Old No. 7. Lige til at tage med på tur. På fisketuren, picnicturen eller de fleste andre ture.
Highland Park 12 Y.O. Spicy & Well-Rounded er en ægte klassiker. For mange er dette essensen af Orkney-whisky. På selve øen, serveres den på alle pubber, og den er blevet en naturlig del af livet her. På lige fod med fiskeri, landbrug, og det at holde sig oprejst i de stride vinde der ofte hersker.
Glen Grant 15 Y.O. blev storrost af Jim Murray i hans "Whisky Bible", hvor han gav den 96.5/100 points, inklusive en kåring som den bedste skotske single malt i alderen 11-15 år. Maltet og mere rå end normalt fra Glen Grant. Skotsk charme fra Speyside i jakkesæt og løbesko.
Cardhu er kendte for at levere lækre, let drikkelige og sødmefulde whiskies, og denne Gold Reserve Cask Selection lever til fulde op til dette ry. Cardhu Gold Reserve Cask Selection er en lækker, behagelig dram, hvor sødmen holdes i arve af frugt- og blomsternoterne.
Belvedere Vodka er en del af det prestigefyldte mærkehus Louis Vuitton Moët Hennessy. Belvedere er raffineret stil, kvalitet og overskud, og nu med god, økologisk samvittighed. Lavet af højkvalitets 100% økologisk polsk rug, som dyrkes på de mazovianske sletter i Polen.