A.H. Riise Royal Danish Navy Strength rom er hånd-blended af flere, op til 20 år gamle rom af typen ”Vedderburn og Plummer” – melassebaseret rom, der kendetegnes ved langsom gæring og Pot-still destilleret op til 85% alkohol styrke inden nedvandingen. Den er ikke koldfiltreret eller tilsat karamel.
Den deler gener med den traditionelle A.H. Riise Raoyal Danish Navy Rum, men her er den altså i ”Strength-udgaven”, hvilket betyder 55% istf. 40% alkohol. Den højere alkoholprocent giver bestemt et større bid, men smagene og stilen er de samme som udgaven med 40%.
A.H. Riise Royal Danish Navy Strength rom har i næsen karamel, cedertræ, appelsiner og lakrids. I ganen cremet med karamel, eksotiske krydderier, sherry, appelsin og chokolade. Sødmefuld eftersmag, med mange af de samme elementer som umiddelbart i ganen, men der er også et twist af mynte og eukalyptus. Den højere alkoholprocent mærkes, men der er på ingen måde tale om et sprittet udtryk, og faktisk har vi i en blindsmagning svært ved at stadfæste at der er tale om en ”Navy Strength”.
Er du til rom i den søde stil, og gerne vil have et lille ekstra bid og varme fra den højere alkohol, er A.H. Riise Royal Danish Navy Strength et af de meste populære produkter overhovedet.
Flot flaske og gaveæske.
Alkohol %: 55,0
Størrelse: 70 cl
Mere information
Grundlæggeren af A.H. Riise, Albert Heinrich Riise, blev født i Ærøskøbing, Danmark i 1820. Han var søn af en købmand og skipper. Albert tog arbejde som lærling på apoteket i Ærøskøbing, efterfulgt af fem år i Fåborg. Efter sin tid i lære, gik han på universitetet i København, hvor han tog en eksamen i botanik og kemi. I 1838 tog han til de Vestindiske øer for at udnytte sin passion og viden om kemiske sammensætninger og botanik, og blev en velkendt handelsmand, apoteker, romproducent og politiker. Allerede 2 år efter hans ankomst til de Vestindiske øer, fik A.H. Riise monopol fra den danske stat til producere rom i området. Dette blev givet til ham, mod at han gav gratis medicin til de fattigste personer på øerne.
Albert Riise’s rom blev markedsført som rom fra Vestindien, og han havde stor succes med at eksportere den – især til hans hjemland under mærkerne ‘Riise’s Guava rum’, ‘Old St. Croix Brand’, og ”A.H. Riise Rum”. A.H. Riise flyttede retur til Danmark 1879, hvor han bl.a. blev ridder af Dannebrog.
Rommen, der i dag produceres i A.H. Riise’s navn, laves stadig i den gamle apotekers ånd, og efter hans opskrifter. De produceres også stadig på de vestindiske øer (Jomfruøerne).
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.