Highland Park 21 Year Old er en elegant og kompleks whisky, der kombinerer røg, sødme og krydderier på en perfekt afbalanceret måde. Den er ideel til langsom nydelse og belønner dem, der tager sig tid til at værdsætte dens dybde. Bl.a. Chairman's Trophy for Best Island Malt + 97 points | Ultimate Spirits Challenge 2020.
"Den Gule Enke" - Veuve Clicquot Champagne Brut Yellow Label er anvendeligt til alt fra nytår, fødselsdag og tirsdage. Veuve Clicquot er champagne, der får chips til at smage som delikatesse, og gør sushi, skaldyr og trøfler til ægte drømmekombinationer.
Beluga Noble 1,5L er vodkaen til dig, der gerne vil føle dig lidt rigere, lidt renere og meget mere vigtig – også selvom du bare drikker den til en torsdagsbøf med remoulade. Smagen er silkeblød, som at drikke iskrystaller der har fået balletsko på. Der er næsten ingen alkoholsmag, og det, der er, føles snarere som en respektfuld hilsen end et slag i maven.
Luxardo Cherry Sangue Morlacco er en klassisk intens og fyldig kirsebærlikør med historiske rødder tilbage til 1800-tallets Italien. Farven er dybrød, næsten sort, og i næsen fornemmes rige noter af modne kirsebær, mørk chokolade og et strejf af mandel. Smagen er kraftig, næsten vinøs, med en balanceret sødme og en snert af bitterhed.
Luxardo Apricot Brandy er en klassisk og aromatisk frugtlikør med rødder i italiensk håndværkstradition. Hvis en solmoden abrikos og en italiensk nonna med hang til likør fik et kærlighedsbarn, ville det være denne Luxardo Apricot Brandy. Modne abrikoser, ledsaget af florale noter og en snert af mandel og vanilje. Silkeblød og frugtsød, men uden at blive kvalmende.
Ardbeg WEE Beastie 5 Years Old Islay Whisky er kun 5 år gammel, men den opfører sig som en whisky, der er vokset op med motorsav og vildmarkskursus. Den hedder “Wee Beastie” – lille uhyre – og det er ikke for sjov. Den kommer stormende ud af flasken som en ilter, røget vildbasse.
Ardbeg TEN Years Old Islay Whisky er ikke for sarte sjæle eller folk, der foretrækker deres drikkevarer med paraply og frugtskive. Den er rå, men raffineret – som en bokser i smoking. Dig, der elsker whisky med kant, karakter og kul. Det er en velkommen-til-Islay, med fuld musik og bålrøg i håret. Perfekt til whiskyelskere og eventyrere – og enhver med næsehår nok til at klare røgen.
Med dette smagesæt, Ardbeg The Three Monsters of Smoke, får du tre flasker, tre personligheder, én røgalarm. Samlet giver pakken et godt indblik i Ardbegs DNA, og hvordan røgen udvikler sig i forskellige lag og modningstider.
Belvedere Summer Edition er udgivet i en begrænset mængde for at fejre sommeren. Perfekt til den næste havefest.
Laphroaig Quarter Cask Whisky ligger først på bourbonfade, og efterfølgende får den noget tid på små ”quarter casks”, hvor der er en større og hurtigere interaktion mellem spiritussen og træet. Og her leverer vi den i en flot gaveæske med to tilhørende whisky glas.
Luxardo Limoncello er som at få en citronkys fra en italiensk bedstemor, der insisterer på, at du tager et lille glas mere – for fordøjelsen, selvfølgelig. Det er solskin på flaske, en flydende Vespa-tur gennem Amalfikystens citronlunde, og lidt som at drikke en dessert, der har taget en eksamen i charme. Den klassiske måde at nyde limoncello på er iskold – direkte fra fryseren. Bare prøv det!
Luxardo Maraschino er en ikonisk kirsebærlikør, der har været en del af cocktailverdenen siden 1800-tallet. Den er fremstillet af Marasca-kirsebær, inklusive stenene, hvilket giver en karakteristisk smag med både frugt og nøddeagtige undertoner. Glem alt om de lyserøde kirsebærlikører fra supermarkedet – det her er deres sofistikerede oldefar, der har læst Dostojevskij og spiller klaver i fritiden.
Redbreast 15 Year Old er whiskyens svar på den erfarne professor, der kan citere Shakespeare på latin, men stadig har tid til at fortælle en god vits. Det er en af kronjuvelerne inden for irsk whiskey og et klart bevis på, hvorfor single pot still-stilen er Irlands store gave til whiskyverdenen. Tørrede frugter, krydderi, og en subtil nøddeagtig tone danser rundt på tungen, mens en let vanilje og honning giver den sidste finesse.
Gozio er en voksen amaretto – ikke for den sukkerglade teenager, men for den, der ønsker en likør med karakter. Den er perfekt afbalanceret, og ikke så tung, at du får sukker-kick, men heller ikke så mild, at du mister interessen. Som et kram fra en mandeltræ.
Redbreast Lustau Edition er, hvad der sker, når en klassisk irsk whiskey beslutter sig for at tage på dannelsesrejse til Spanien og forelsker sig hovedkulds i en sherryfad. Det er en whiskey med både varme, charme og et strejf af olé. Som at få et kram fra en bedstefar i tweedjakke, der engang dansede flamenco i sin ungdom.
Togouchi Kiwami er som resultatet af en skotsk whisky og en japansk teceremoni, der besluttede at lave noget sammen på en ferie. Der er også et subtilt strejf af røg – ikke nok til at få dig til at tro, noget brænder, men nok til at virke interessant. Det er ikke en whisky, der råber – den nikker høfligt, smiler diskret og forsvinder med elegant stil. Det er en japansk gentleman på flaske: høflig, velduftende og en anelse mystisk.
Redbreast 12 Cask Strength er den whisky, du drikker, når du vil føle dig som en whisky-veteran, selvom du ikke kan udtale “pot still” korrekt. Vi synes det er lidt af en whiskydiamant, der kræver respekt og tålmodighed. Det er som at få et knus fra en irsk bjørn, der har besluttet at være din ven for livet. Fuld fadstyrke, hvilket betyder, at den kan være noget af et chok for dem, der er vant til de mere tilbagelænede whiskyer.
Johnnie Walker 18 Y.O. Ultimate er en whisky, der udstråler modenhed og raffinement. Som at have et møde med en gammel ven, der stadig har den samme charme og varme.
Campari er en italiensk bittersød klassiker, til skønne aperitifs og dejlige cocktails. Campari kan drikkes med danskvand og godt med isterninger, eller med grape-/appelsinjuice. Men; dens helt store anvendelse er naturligvis i den fantastiske og populære Negroni. Her får du den i en über praktisk 5 cl. udgave. Nok til to Negronis - eller 1, hvis du kører XL-cocktails. Det er smart!
Absolut forrygende dejlig gin, med kaffe, chokolade, appelsiner og enebær. The Coffee Gin forener det bedste fra kaffe- og ginverdenen.
Hvis du kan lide appelsiner, vil du elske denne Laranjal. Friske appelsiner fra Algarve møder fine noter af Orange Pekoe Tea. Perfekt med masser af is og tonicvand.
Martha's Classic 20 år Tawny er med sin dybe klassiske tawny farve, og den eftertragtede smag af nødder, chokolade og rosiner, en absolut fortrinlig og alsidig portvin.
Caprisius Gin Special Edition er en forrygende, lokal autentisk gin, pakket ind i en flaske der viser én af Capris store stoltheder: Faraglioni klippeformationerne. Som navnet angiver, kun udgivet i en begrænset mængde. Havsaltet er en fræk og eminent tilføjelse i ginnen.
Caprisius Original Gin leverer en unik saltholdig smagsprofil, via brug af havsalt til dristigt at fange en følelse af Capri-kysten. Enebær, urteagtig timian, urtemerian og frisk citron er yderst harmoniske sammen - specielt i en gin & tonic.
Caprisius Citrus & Seasalt Gin har en unik sammensætning, bestående af enebær, citron, mandarin, appelsin, appelsinblomster og et strejf af havsalt(!). Den fanger selve essensen af øen Capri, sommer og sol.
Caprisius Flower & Seasalt Gin forfører dig straks til Capris rige blomster- og planteunivers. Ingredienserne består af tre hovedbotaniske stoffer: enebær, bougainvillea (Trillingeranke) og roser, kærtegnet af et strejf af havsalt, der elegant fremkalder øens brise.
Caprisius Herbs & Sea Salt kombinerer på elegant vis et udvalg Capris botaniske ingredienser, herunder enebær, rosmarin, olivenblade, kapersplanter og helt unit: et strejf af havsalt.
L'Arbre Mediterranean G&T sæt. Perfekt som en vært- eller værtindegave, eller blot til en hyggelig aften med en god Gin & Tonic i hånden.
Med inspiration fra de franske alper, har Grey Goose med denne eksklusive Altius, lanceret en premium vodka, hvor alle krydser er sat rigtigt. Helt, helt rigtigt.
Frederiks Snaps Kæltring - Porsesnaps er inspireret af den jyske hede, med noter af lyng og hedens vilde blomster. Det hele i balance med et fint krydret lag med hvid peber, og mørke krydderier. Den lette bærsødme fra hedens bær, er en dejlig, fyldig modvægt til de krydrede noter. Så alt i alt en aromatisk, og fyldig snaps, der gør sig godt til gryde- og vildtretter, og mad med tyngde og smag.
Frederiks Snaps Hedesøn byder på en forfriskende og meget delikat smagsoplevelse med noter af citron, syrlige frugtbolcher og en let fennikelsødme. Den cremede tekstur, den lette syrlighed, og et strejf af dild, skaber en kompleks men afbalanceret snaps, der er livlig og sprød i munden. En herlig ledsager til fisk og skaldyr. Røget laks og rejer, og Hedesønnen her er aldeles suveræn.
Frederiks Snaps Bastarden er en spændende dansk figensnaps, der forener dybden fra fadlagringen med frugternes sødme og friskhed. Lagret på fade af amerikansk eg. Sødmefuld og fuldfed snaps fra den jyske hede.
Rum Nation Venezuela XO 25th Anniversary. Fuldmodnet i 6 år i tropisk klima i Venezuela: Orangeknas, pikante krydderier, mørk chokolade og kandiserede appelsiner i en meget eksklusiv karaffel.
Foursquare 2011 – Exceptional Cask Selection har i tidligere årgange sat standarden i klassen, og rykket grænsen for hvor meget kvalitetsrom du kan få for pengene. Denne 2011-udgivelse er absolut ingen undtagelse, og er i vor mund den hidtil bedste. The Rum Barrel scorer den 15 points ud af 15 mulige i kategorien ”Value for Money”.
Diplomatico Seleccion de Familia har en velbalanceret duft af sukkerrør og honning, efterfulgt af noter af vanilje og eg. Rommen har en fantastisk fyldig smag af blomme, træ og karamel, som afrundes med en lang, lang og dejlig finish. Her i et lækkert gavesæt med 2 flotte originale rom-glas.
Pickering’s Gin er håndlavet i Edinburgh, og baserer sig på Indiske opskrifter fra 1947. Her har de lavet en gin med Jordbær og sort peber, som er en fremragende kombination.
Siderit Lactee er en premium vodka af høj, høj kvalitet, der er delikat fremstillet af alkohol fremstillet ved gæring af mælkesukkeret i laktose.Jep, du læste rigtigt. Ikke kartofler. Ikke korn. Mælk. Det lyder som noget, en gal kemiker eller en meget tørstig ko kunne have fundet på – men det virker. På en ret forbløffende måde. Vinder af guldmedaljen ved San Francisco World Spirits Competition.
The Bay Vodka er amerikansk håndlavet vodka fra Philadelphia Distilling. Destilleret 4 gange for at opnå den største renhed, og baseret på lokale korn.
Taylors 30 Y.O. har set mere end din mormor, og har stadig karakter nok til at dominere et ostebord med karisma alene. Den er som en flydende tidsmaskine med antydning af rosiner og livskriser. Ekstraordinær Port fra nørderne fra Taylors.
Two Stacks The First Cut Whiskey er baseret på samme blend som deres vanvittige ”Cast Strength”. Den byder på en meget behagelig mundfornemmelse. Cremet og smøragtig. Vaniljesmørcreme, karamel, blancherede mandler, kandiseret citronskal, lidt rosiner og så krydderi - frisk ingefær og krydret eg. God længde i finishen med kakaopulver og en anelse tørverøg.
Bowmore Legend kommer med en intens duft af røget tørv. Du kan også fornemme hints af vanilje og eg, som sammen danner en indbydende aroma. Smagen er fyldig og kraftfuld. Citronnoter med et strejf af honning, som efterfølges af den fyldige, komplekse og særegne Islay-tørverøg. KLASSE til en skarp pris.
Knockando 12 Years er en lækker single malt fra den berømte Speyside-region. Når du møder den, bliver du mødt af en frisk duft af modne æbler og pærer, kombineret med subtile hints af vanilje og eg. Smagen er let og frugtagtig, med noter af citrus, honning og et strejf af nødder. En blød mundfølelse fuldender oplevelsen, med en behagelig, lang eftersmag der indbyder til endnu en slurk.
Glenfarclas 8 Y.O. fremstilles efter traditionelle metoder med 100% maltet byg i pot stills, hvilket er med til at give en ret fyldig smag. Den modnes i otte år i udvalgte sherryfade, hvilket sikrer den søde signaturstil for Glenfarclas. En fremragende introduktion til Glenfarclas.
Highland Park Harald er en fint afbalanceret single malt whisky, med en intens smag fyldt med berusende ingefær, sandeltræ, sød svampekage, honning og strejf af friskrevet muskatnød. Under det hele, får du de røgede noter, der er karakteristisk for Orkney-tørv, og Highland Park i særdeleshed.
Noget af verdens bedste whisky kommer fra Mars. Altså destillerierne Mars Shinshu og Mars Tsunuki i Japan. Hvert år udgiver Mars en yderst eftertragtet Limited Edition udgave, og her præsenterer vi deres Komagatage 2021 Edition. En meget smagfuld dram, sprængfyldt med delikate blomsternoter, egetræ og vanilje.
Johnnie Walker Gold Reserve er niveauet over Black Label i Johnnie Walkers sortiment. Mere fylde og krop, men vi oplever, at røgen er nedtonet en anelse ift. Black- og Dobbelt Black-udgivelserne. Harmoni på flaske fra giganterne.
Hellyers Road 15 Y.O. er en australsk, let tørvet single malt med masser af krydderi og citrus, samt en del sødme fra bl.a. de amerikanske egefade. Dejlig blanding med noget af det hele, aftappet ved 46,2% alkohol.
Highland Park 15 Y.O. Viking Heart er en vidunderlig, kompleks single malt fra lyng-mestrene på Orkney. Selve flasken er en blyfri keramikkaraffel. Naturligvis økologisk, og 100 % fødevaresikker, glaseret indvendigt og udvendigt og præget med løve- og slangedesignet, der ses på mange af produkterne fra Highland Park.
Et sikkert hit på tur-pakkelisten: en pakke med 12 flasker (glas) a’ 5 cl. af den ikoniske Chivas Regal 12 års. Drop uldsokkerne I rygsækken, og skab plads til et arsenal af fine Chivas. De både varmer og smager bedre.
Chichibu Ichiro Malt & Grain Whisky er en prisvenlig, nærmest kultagtig, verdensblanding fra vidunderdrengen blandt de uafhængige japanske destillatører, Ichiro Akuto. Udover 10 år gamle single malts fra hans eget Chichibu-destilleri, indgår der også whiskyer fra Amerika, Canada, Skotland og Irland.
Adnams Rye Whisky nappede guldmedaljer, og blev nummer 1 i kåringen af de bedste UK rug whiskies ved World Whisky Awards i 2021, 2022 og 2024. Søde noter af kanel, nelliker, muskatnød og en knitren af sort peber. Holdt fint i ave med syrlig appelsinskal, vanilje, rugtoast og gylden sirup.
The Wild Geese Irish Whiskey Classic Blend er en elegant, frisk og let tilgængelig whiskey fra Irland. Med 40% alkohol tilbyder denne let frugtige blend, noter af æbler, pærer og vanilje. Den er lavet med Pot Still-metoden og lagret på bourbonfade -altså klassisk irsk tradition hele vejen.
Praktisk kasse med 10 flasker (plastic) a’ hver 5cl. med en af verdens mest kendte whiskyer: Jack Daniels Old No. 7. Lige til at tage med på tur. På fisketuren, picnicturen eller de fleste andre ture.
Highland Park 12 Y.O. Spicy & Well-Rounded er en ægte klassiker. For mange er dette essensen af Orkney-whisky. På selve øen, serveres den på alle pubber, og den er blevet en naturlig del af livet her. På lige fod med fiskeri, landbrug, og det at holde sig oprejst i de stride vinde der ofte hersker.
Glen Grant 15 Y.O. blev storrost af Jim Murray i hans "Whisky Bible", hvor han gav den 96.5/100 points, inklusive en kåring som den bedste skotske single malt i alderen 11-15 år. Maltet og mere rå end normalt fra Glen Grant. Skotsk charme fra Speyside i jakkesæt og løbesko.