Med denne spændende gin, er ambitionen for Chinnery Spirits at fange noget af romantikken fra det gamle Kina og dets te-markeder.
Chinnery Spirits søgte på temarkedet i Canton efter en helt speciel Oolong te, og kombinerede den med kassiabark og den søde Osmanthus-blomst. Udover disse tre botanicals, indeholder Chinnery Gin appelsinskal, korianderfrø, angelikarod, lakridsrod, paradisfrø, violrod og naturligvis enebær.
I næsen får du en meget floral gin, med dejlige liflige blomster og vilde urter. Meget kompleks næse, der leder tankerne hen på lune sommerdage.
I munden er den næsten cremet, med sommerfrugter, te og krydderurter. Du får endvidere kardemomme og en sødlig touch af nelliker.
Uhyre spændende gin, med fokus på blomster, urter og sommer. Lækker sag!
Størrelse: 70cl
Alkohol %: 43,0
Læs mere om Chinnery under fanen “Mere information”
Mere information
Chinnery Spirits er opkaldt efter kunstmaleren George Chinnery, som blev født i London i 1774.
Chinnery flyttede til Dublin i 1796, men det var hårde tider for Irland, som endte med at lukker Parlamentet, og blive en del af United Kingdom. For at søge inspiration, og komme væk for lidt triste tider i Dublin, rejste han i 1802 med et fragtskib til Indien. Her levede han som portrætmaler – uden den store succes. I 1825 flyttede han til Macau og Canton i det sydlige Kina – primært for at slippe værk fra sine kreditorer i Indien.
Man betragter i dag Chinnery’s portrætter af de mange handelsmænd fra hele verden i det pulserende havnemiljø i Kina, som vigtig dokumentation for hvordan livet og kulturen var på dette tidspunkt. Chinnery blev gode venner med flere prominente navne i Kina, Bl.a. William Jardine og James Matheson, som i 1832 grundlagde det store Handelshus Jardine Matheson. George Chinnery døde som 78-årig i 1852 efter et farverigt liv, og ligger begravet i Macau.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.