Flor De Cana har rødder helt tilbage til 1890, og på San Antonio Sugar Mill i Chichigalpa, Nicaragua, producerer 5. generation af Pellas-familien stadigvæk rom som de gjorde dengang.
Flor De Cana betragtes i dag som det førende rom-destilleri i Mellemamerika, og de seneste år har de opnået stor succes på eksportmarkederne.
Denne Flor de Cana 12 års ”Old Rom” er bl.a. vinder af 13 internationale priser, og er vel deres bedst kendte produkt. Farven er rav – med et rødt skær. I næsen er der sherry, eg og karamel. I munden sødlig, men ikke voldsom sød, med smør, honning, nougat, brændte fade, karamel og dadler. I den lange eftersmag, får du mere af det hele, men krydderierne, og nogle mere mørke noter træder fint frem. Uden tilsat kunstige trylleting, og da der er tale om en fuldlagret 12-års rom, mærker man de mange år på ryggen i fadene ganske tydeligt. Dejlig uhyre velafbalanceret rom, der bedst nydes rent med isterninger.
Stærkt anbefalet af Wine Enthusiast, og 90 – 95 points.
At destilleriet går forrest med hensyn til bæredygtighed, synes vi er et stort plus. F.eks. er Flor de Cana certificeret CO2-neutralt, overholder betingelserne for fair trade, bruger 100 % vedvarende energi, og endelig kompenserer de for eventuelle emissioner gennem plantning af træer. Siden 2005 er det blevet til hele 50.000 nye træer om året. Vi ka’ li det!
Hvis du vil forære lidt kærlighed, leverer vi den i en gaveæske (genbrugspap) inkl. 2 Flor De Cana rom-glas. Egentligt vanvittigt, at man kan få så meget ægte fuldlagret rom for de penge.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.