Navnet siger det hele: Bathtub Gin. Inspireret af den gamle tradition, hvor gin blev lavet hjemme i badekar under forbudstiden – med lige dele kreativitet og mangel på sundhedskontrol. Heldigvis er denne version både lovlig, lækker og langt mere sofistikeret end noget, du kunne røre sammen med en toiletbørste. Og så er den stor!
Dette er en ægte old-school gin fra England, der har vundet et hav af priser. Den blev bl.a. kåret til World’s Best Compound Gin 2020 ved World Gin Awards. Hos Ableforth’s i Kent holder man fast i at lade ingredienserne infusere i alkoholen, hvorefter der destilleres i en gammel kobberpot. Ableforth’s seks nøje udvalgte botanicals, som har været med til at give dem vinderopskriften, er; kardemomme, appelsinskræl, koriander, nelliker, kanel og naturligvis enebær.
Ginnen er næsten cremet i konsistensen, og smagen bærer tydeligt præg af kardemomme, citrus og enebær.
Det er en gin, som gør sig fortrinligt i en klassisk Gin & Tonic, men som også løfter niveauet i diverse cocktails. Andre drikker Bathtub rent kun garneret med en stor isklump. Til en klassisk G&T, vil vi anbefale Folkington’s Indian Tonic Water, som med sit florale udtryk, giver en decideret ”perfect serve”.
Det er gin i høj klasse og milevidt fra de hjemmelavede gin af yderst tvivlsom kvalitet, der i gamle dage blev produceret i badekarrene rundt omkring i Europa
Flasken er pakket ind i brun papir med snor – som en hemmelig pakke fra en britisk gin-mafia. Den ser ud som noget, du burde smugle over grænsen, men heldigvis er den helt lovlig og klar til at pynte i dit barskab.
Størrelse: 1,5 Liter
Alkohol %: 43,3
Land: England
Ableforth’s Southside Drinksopskrift:
5 cl Ableforth’s Bathtub Gin
2 cl friskpresset lemon juice
1 cl sukker sirup (stødt rørsukker kan også bruges)
Mynteblade
Alle ingredienser hældes i en shaker fyldt godt op med isterninger. Shake i ½ min., og hæld derefter i et glas og top med danskvand.









