Gin Mare, 1L

Spanske Gin Mare har gået sin sejrsgang over hele kloden, og det forstår vi godt. Gin Mare er anderledes end de fleste, og dog er den alligevel typisk middelhavsagtig.
Den kombinerer seks traditionelle ingredienser; enebær, mandarin, citron, kardemomme, appelsin og koriander med fire tydelige middelhavsspecialiteter; timian, den lokale Arbequina oliven, basilikum og i særdeleshed rosmarin.

Kombinationen med citrusfrugterne og de friske urter giver Gin Mare et ganske unik udtryk.  L’Abre gin minder på mange måder om Gin Mare, om end L’Abre er en smule mere kraftfuld i sin optræden.

Duften er frisk og kraftig med tydelige noter af rosmarin og enebær. Rosmarinen går tydeligt igen, når Gin Mare rammer munden, men nu ledsages den af en overvældende varme og friskhed fra middelhavsingredienserne, som sammen med alkoholen efterlader et helt speciel og dejligt afbalanceret smagsindtryk. Samspillet mellem de lokale urter og citrustonerne gør Gin Mare til sin egen, som vi kun kan anbefale dig at prøve, hvis du skulle være en af de få, som endnu ikke er blevet forført af dens spanske charme.

Gin Mare er en svær dame at matche med tonics, da den i sig selv smager af så meget, og mange tonics vil simpelthen overdøve dens fine smag. Folkington’s Indian Tonic er dog et godt bud på en tonic, som går hånd i hånd med Gin Mare, da den er ret mild i smagen . Den leder i den  grad tankerne hen på sommeraftener ved middelhavet. Garner med appelsin, rosmarin eller lidt basilikum, og oplevelsen er fuldendt.
.

Størrelse: 100cl
Alkohol %: 42,7