Glenfarclas anses af mange for at være et af de fineste destillerier i Speyside. Destilleriets stills producerer single malts, der næsten udelukkende er modnet på Jerez sherryfade. Det kølige mikroklima omkring destilleriet betyder, at fordampningen er ret lav (Angels share).
Denne specielle version blev aftappet i april 2021, beregnet udelukkende til det franske marked. Tønderne var 10 år gamle, og håndudvalgt af Callum Fraser, Master Destiller for Glenfarclas.
Det blev til 9900 flasker i alt, og de er efterhånden udsolgte og ikke så nemme at få fingrene i.
Der er tale om en klassisk Glenfarclas whisky, som byder på smag af ristet toast, hasselnødder, praline, crème brûlée, frugtkage, ingefær, toffee, kanel, muskatnød, mørk eg, honningmalt, semi-tørrede druer og en let sherryagtig sødme.
Herlig dram, som i diverse test og anmeldelser er blevet uhyre lovprist, og anset som lidt af et røverkøb.
Alkohol %: 45,0
Størrelse: 70 cl