Du har sikkert hørt om Kavalan Whisky, som helt ekstraordinært, og på ganske få år har sat sig helt i front på den globale whisky-scene. Kavalan vandt titlen som International Sprits Challenges (ISC) ‘World Whisky Producer of the Year’ i 2020. En titel der går til det whiskydestilleri, med den højeste score i verden. Alene i 2020 blev det til vanvittige 10 Guld og DobbeltGuld ved ISC-konkurrencen, blandt 1.700 bejlere fra 70 lande. I maj 2021 blev Kavalan kåret til ”Best of The Best” ved Tokyo Whisky & Spirits Competition (TWSC).
Det tropiske klima med de tårnhøje temperaturer i lagerbygningerne i Taiwan (nemt 42 grader!) betyder, at whiskyen hurtigt modner og får smag, dybde og kompleksitet som var den langt ældre. ”Englenes andel” – den mængde whisky, som fordamper om året – ligger stort set aldrig på under 10-12% (versus omkring 3% i Skotland) og kan i nogle år nå 15%!
Denne Kavalan Concertmaster Port Cask Finish lagres først I specielt udvalgte amerikanske egetræsfade og færdiggøres derefter på portvinsfade af ypperste kvalitet. Lagringen i barriques dæmper smagene og tilføjer whiskyen en uforlignelig glathed.
Smagen er fyldig med naturlig sødme og kompleksitet. Du får tropiske frugter, samt honning vanilje, kokos og nødder. I afslutningen får du endvidere en dejlig rund chokolade at lukke ned på. Fremragende!
Mængden af priser, medaljer og anerkendelserne der er kastet efter netop denne whisky, er nærmest uoverskueligt. Men f.eks. 95 points af IWSC, og Guld i San Francisco i 2017, 2018, 2019 og 2020 fortæller blot lidt om, hvad det for et niveau vi har fat i her. Og så til den pris!
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.