Cambridge Dry Gin er, bl.a. efter en række gode anmeldelser, blevet meget populære i Danmark. Manden bag hedder William Lowe, og er absolut ikke en hr. hvem som helst. Han har mere end 20 års erfaring fra vin- og spiritusverdenen, og er en anerkendt dommer ved de største konkurrencer. Han blev den første i verden, som er både Master of Wine og Master Destiller. Ambitionerne er tårnhøje, og bl.a. produceres Cambridge gin til nogle af de absolutte top-Michelin-restauranter.
Denne Cambridge Dry Gin er deres signatur-gin. Det er primært den de vil måles og bedømmes på. I næsen og munden leder den tankerne hen på en varm sommerdag i en engelsk, blomstrende have. De lokale botanicals destilleres individuelt for at bevare så meget renhed som muligt. Frisk næse med krydderurter, citrus og blomster. I munden er den ret let med rosmarin og frisk basilikum indledningsvist. Roser, citrus og enebær tager over, og giver en dejlig rundhed og kompleksitet i ganen.
Dejlig gin, som i en G&T bedst mixes med Indian Tonic – gerne med frisk mynte som garnish.
Alkohol %: 42,0
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.