Navnet Ambrosia stammer fra den græske mytologi, og er betegnelsen for de græske guders mad. Guderne forbliver evigt unge og udødelige ved at indtage ambrosia, og det gives normalt ikke til mennesker. Homer fortæller, at nymfen Kalypso tilbød Odysseus ambrosia og nektar i et sidste desperat forsøg på at få ham til at blive på sin ø, men han foretrak menneskelivet frem for udødeligheden hos hende.
Svært kald for den gode Odysseus, men heldigvis får du nu muligheden for at prøve Ambrosia uden at skulle forlade menneskeheden. Vi garanterer også, at den ikke gør dig udødelig eller sikrer dig evig ungdom. Til gengæld gør den dig gladere, så mon ikke den ret beset forlænger livet?
Glem alt om en sød saftbombe-gin i sædvanlig ”pink-stil”. Ambrosia er håndlavet kvalitet hele vejen igennem, bestående af en række smagsgivere som enebær fra Middelhavsområdet, korianderfrø, angelika- og orisrod. Før destilleringen startes, tilsættes desuden balsamicoeddike(!), granatæble, jordbær, basilikum, aloe vera, appelsin, fennikel, figner og hasselnødder. Et meget spændende sæt, og meget langt fra ingredienserne i en traditionel sød frugt-gin.
Balsamicoeddiken giver en bitter sødme, som overrasker når du drikker den rent. Steen siger selv, at Ambrosia er skabt med det formål at kunne tilbyde en gin, der kan bære dine topklasse drinks, cocktails og G&T’s. Bitterheden, sødmen, alkoholprocenten og middelhavsingredienserne giver en varme og kompleksitet der sikrer at ginnen ikke drukner, men i højere grad bidrager i dine drinks. Ambrosia holder du ikke nede, den vil og skal vises frem!
Den naturlige farve stammer fra romerske sukkerroer og jordbær, og giver et flot skær i dine drinks og cocktails.
God i en sour, fantastisk i en gin & tonic og perfekt i en French 75. Men bare gå amok; Ambrosia skal nok give modspil uanset hvad du kaster efter den.
Danskeren, pioneren og Master Distiller Steen Lerche-Jensen er manden bag The Hope Distillery, og manden som har kreeret Ambrosia. (Læs mere om Steen og Destilleriet under ”Mere information”).
En sand gudedrik, og endnu et hit fra det lille prisvindende The Hope Distillery.
Alkohol %: 45,0
Størrelse: 50 cl
Drinks opskrifter: