mmmmhh, indrømmet: vi er altså ret pjattede med ginnerne fra Franske G’Vine. Det der gør dem anderledes er, at spiritussen er baseret på druer (vi er jo i Cognac-området). Det er primært Ugni Blanc-druen der anvendes, men der er også en sjat Chardonnay- og Viognier druesaft i.
Vi synes det giver en friskhed og fylde, og vi har i mange år sat pris på destilleriets G’Vine Floraison, men nu har de udvidet sortimentet med denne Nouaison-gin. ”Nouaison” er det franske ord for perioden fra når blomstringen overgår til knopper, og danner de første druer. Der er masser af power i druerne her i den spæde fase, og det udnytter denne gin til perfektion.
De anvendte botanicals tæller bl.a. bergamotte, kardemomme, kassiabark, korianderfrø, Cubeb peber, java-peber, ingefær, enebær, lakridsrod, lime skal, muskat nød, græs og svesker(!).
G’Vine Nouaison har endnu mere saft og kraft end søsteren, G’Vine Floraison. Den er mere krydret, og er mere frisk i udtrykket.
Den fyldige krop, sammen med de 45% i alkohol, gør den til en oplagt makker i en frisk og smagfuld G&T – eller med Martini. Eller i en Negroni. Den maget det hele.
Bestemt et nyt hit fra G’Vine, som nok er bedst til de mere erfarne gin-elskere.
Guld og Trophy Winner No.1 i The Beverage Testing Institute.
Alkohol %: 45,0
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.