Verdens bedste enebær, håndlavet kvalitet og generelt de bedste ingredienser, sikrer at denne Junimperium Rhubarb Edition ikke blot bliver endnu en rabarber-gin.
Den koldpressede rabarber-saft giver en herlig friskhed, men korianderen, angelika-rod, citronskal, kassiabark, vanilje og kardemomme, giver den en fylde og varme.
Sødlig stil, og nærmest honningagtige noter og smag.
Bl.a. Guld ved The Spirits Business Gin Master 2020
Giver en frisk gin & tonic, prøv den f.eks. med en Folkington’s Indian tonic.
Alkohol %: 43,0
Størrelse: 70cl
Eller hvad med en Gintin Tarantino:
- 4 cl Junimperium Rhubarb Edition Gin
- 1 cl Citronsaft
- 1 cl Folkington’s mangosirup
- Top op med Folkington’s Rhubarb & Apple mixer, og tilsæt en skive frisk mango
Wauw !
Fun facts: for ligesom at understrege, at ginnen er en enebær-orienteret gin, har producenten valg at lave selve proppen til deres gin af enebær-træ.
En fantastisk flot prop, og det sætter lige “prikken over i’et” på de skønne flasker gin!
Mere information
“Born from Junipers, shaped by passion” er Junimperium’s mantra, og det fortæller meget godt om hvad det er for et tårnhøjt ambitionsniveau destilleriet arbejder med.
Historien startede, som så mange gange før, med nogle mennesker med en dedikeret kærlighed til håndlavet kvalitetsspiritus, og i særdeleshed til gin. Efter uanede timer og måneder med tests og prøvedestillationer, åbnede Junimperium i begyndelsen af 2019 et topmoderne destilleri i det hippe Telliskiva-område i Tallinn, Estland. Enebærrene og de øvrige botanicals der anvendes er fra absolut øverste hylde, og deres no-nonse tilgang har givet dem en flyvende start, og kastet en kaskade af vundne priser og sejre i diverse smagninger af sig.
For lige at understrege deres fokus på anvendelse af verdens bedste enebær, er selve propperne på ginflaskerne lavet af enebærtræ.
I dag finder du Junimperium i stort set alle barer, hoteller, gode restauranter og spiritushandlere i Estland, og brandet er på rekordtid blevet kendt og elsket.
I øvrigt kan du besøge destilleriet og tilhørende gin-bar. Se mere på: www.junimperium.ee/en/contact/
Spitus.dk har fulgt Junimperium fra deres spæde start, og var nogle af de første som smagte deres gin tilbage i 2019 hvor vi første gang mødtes med dem. Nu er vi sammen endelig klar til at præsentere de unikke produkter for danskerne, og vi kan godt love at det er kvalitetsgin for alle pengene!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.