Gin L’Abre er resultatet af Marc’s (som ejer Teichenné) ønske og behov for at skabe verdens bedste middelhavs-gin. Vi ved det, for vi har hørt ham fortælle historien mange gange. Baggrunden er desværre tragisk og trist, for processen startede da Marc’s far uventet gik bort. I forsøget på at komme videre og samtidigt hædre faderen, besluttede han sig for, at han selv ville udvikle en gin, der afspejler hans fars elskede middelhavsområde, og samtidig hylder familie-rødderne. L’Abre betyder “træet” på fransk, og Marc har ønsket at illustrere “livets træ” både i navnet og den smukt prægede flaske.
Han brugte uanede mængder af tid på at trave store dele middelhavsområdet udenfor Barcelona igennem , for at finde de bedst egnede botanicals. Medarbejderne rystede på hovedet af Marc, men han fik lov til at vandre, og efterfølgende bruge tid i destilleriet for at forsøge sig frem indtil han var tilfreds. (Han var jo trods alt også den nye ejer). Egentligt var det ikke meningen at resultatet skulle sættes i produktion, i hvert fald ikke i stor skala. Det var mere en gin han ville have for sig selv, og kunne kalde sit eget mesterværk, og som han kunne nyde derhjemme hver aften efter middagen og mindes sin far. Vi var een af de allerførste der smagte hans produkt, og lige siden har den ligget i toppen på listen over de bedste gins vi kender. Uanset pris!
L’Abre er Middelhavet på flaske, så den er temmelig kraftig i sine udtryk, og der er virkeligt smæk på det hele. For nogen er den sikkert for meget, men vi synes den er fuldstændig fantastisk. Den har vundet et hav af priser i diverse kåringer og smagninger globalt, og er den mest vindende middelhavsgin nogensinde. Gin Mare er lidt derhen ad i stilen, men L’Abre er noget mere kraftig, fyldig og powerfuld.
Det er en gin i særklasse, med en udsøgt duft og smag, som du ikke finder magen til andre steder.
L’Arbre gin’en har en kraftig , men fin og delikat aroma. I næsen henføres du straks til Middelhavets flora, med bl.a. timian, rosmarin, basilikum og
lavendel. Disse duftstoffer passer perfekt sammen med de subtile citrus- og destillerede enebærnoter. I munden føles den elegant, masser af citrus og et lækkert touch af lavendel. Du fornemmer tydeligt enebærene, men noterne af koriander, rosmarin, angelikarod, kardemomme, timian og basilikum, nærmest lammer din mund i et øjeblik. Netop basilikum og timian giver L’Abre noget karakter, og er med til at differentiere den fra mainstream gins.
Vi synes at L’Abre er een af de bedste gins du kan købe overhovedet, og det er før vi skeler til at den faktisk er prissat i medium-segmentet. Det hænger ikke sammen i vores hoveder, men det er jo kun godt for alle os der elsker fremragende, og anderledes gin i verdensklasse. Skal vi pege på een gin vi synes du skal prøve, vil vi uden tøven henvise til L’Abre.
Vi drikker den rent over is, men naturligvis kan du lave de lækreste G&T’s med L’Abre. Gå efter en tonic/lemonade med middelhavs- og citrus udtryk. Vi kan også anbefale at mixe med hyldeblomst, f.eks. Folkington’s Elderflower, i din “L’Abre G&T Elderflower”.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 41,0%
Land: Spanien
Leveres i en flot gaveæske inklusiv et glas (sælges i en begrænset periode)