Selve navnet “Opihr” spiller på stednavnet ”Ophir”’, et sted med legendarisk ufortalt rigdom i Bibelen. I tilfælde af denne gin udtales det “o, peer!” Historien, som botanikerne bag, fortæller, er en romantisk fortælling om den europæiske-asiatiske krydderihandel, hvorfra de klassiske krydrede produkter opstod i det 15. og 16. århundrede.
Opihr Oriental Spiced Gin er virkelig orientalsk, og de fleste botanicals, undtaget enebærrene (som er fra Venedig-området), kommer uden fra Europa. For eksempel kommer cubeberpeberet fra Malaysia, og det sorte peber fra Indien.
Næsen er intens med kardemomme og ingefær samt noter af ristet frø og karrypulver nedenunder – den er utroligt krydret i næsen.
I munden er den mere traditionel, og man møder enebær, koriander og citrus. Først er den tør med koriander og kardemomme, derefter enebær, sort peber, cubeb og koriander. Den lukker med en dejlig varme med koriander (igen) og ingefær. Ret lang finish, der efterlader et mentol-kys i din mund.
Produktionen af OPIHR GIN foregår i London på G&J Greenall destilleriet, som har mere end 260 års ginerfaring. Her smelter de mange botanicals sammen og skaber en unik, klar orientalsk gin. Det hele foregår efter en hemmelig opskrift udarbejdet af verdens første kvindelige Master Distiller – Joanne Moore.
Det er ikke kun i smagen, at Orienten sætter sit præg på OPIHR GIN. Flasken er også smuk, orientalsk og særligt det indiske præg er tydeligt. Det er super smukt og binder historie og smag flot sammen.
Opihr Oriental Spice Gin er lidt af en bombe. Krydderierne er så markante, at de kan overtage cocktails. Man må prøve sig lidt frem eller nyde den rent/neat. Ellers skal din tonic ikke være for kraftig – du har masser af smag allerede.
Størrelse: 70cl
Alkohol %: 40,0
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.