Bareksten Sloe Gin er lavet på en base af et enebær-destillat, som er blevet tilsat blåbær og slåen for smag og farve. Den har en voldsom flot rubinrød farve, og oplevelsen er fuldendt. Ikke for sød, men fløjlsblød, og med tydelige noter af slåenbær, samt en anelse blåbær og citrus. Essensen af den vilde natur i Norge.