Beefeater 24 London Dry Gin 45%: Et helt døgn i tebutikken
De fleste ting i hverdagen kan klares på fem minutter. Beefeater 24 har brugt et helt døgn på at blive klar til dig. Navnet kommer nemlig af, at tolv nøje udvalgte botanicals trækker i spiritussen i 24 timer, før destillationen går i gang. Det er den slags tålmodighed, vi andre kun udviser, når vi venter på en pakke. Not.
Det særlige ved 24 er teen. Mesterdestillatør Desmond Payne lancerede gin’en i 2008 med både japansk Sencha-te og kinesisk grøn te i blandingen, sammen med grapefrugtskal, enebær, citronskal, Sevilla-appelsinskal, mandel, angelikarod og -frø, korianderfrø, irisrod og lakridsrod. Det lyder som en indkøbsseddel fra en lidt for ambitiøs tebutik, men det virker.
Næsen: Citrus først, så høflighed
Enebær står forrest og har den gode takt at lade citrusen komme til. Grapefrugt, citron og appelsin kommer ud som en frisk, ren duft, der ikke behøver at råbe for at blive hørt. Tag dig tid, her er mere at komme efter, end man tror.
Ganen: Blød, men med noget på hjerte
Smagen er rund og behagelig, og så sker der noget interessant. Urterne træder frem, lakridsen bidrager med en sødmefuld, let krydret tone, og den grønne te rydder pænt op bagefter, som en gæst der tager tallerkenerne med ud i køkkenet. Med 45 % har den lidt mere personlighed end standardginnen, men aldrig på en irriterende måde.
Eftersmagen er lang og forfriskende, så du bliver siddende og tænker “den var faktisk rigtig god”. Det er et fint tidspunkt at skænke en til.
Beefeater har samlet over 100 internationale priser på 15 år, og en af dem vandt de så mange gange, at de fik lov at beholde den for evigt. Det er jo en decideret prisregn. Man kan næsten høre juryen give op. 24 har blandt andet guld fra San Francisco World Spirits Competition og The Spirits Business Gin Masters 2021.
Beefeater har fået lidt uretfærdig bagage gennem årene. Ja, de laver gin, som ender i nogle tvivlsomme plastdunke der står og samler støv i en kiosk med blinkende lysstofrør og en ejer, der helt sikkert har lukket igen om to uger. Men det svarer lidt til at afskrive Ferrari, fordi de også laver nøgleringe. Sandheden er, at Beefeater også står bag flere premium-gins i absolut topklasse. Så før du rynker på næsen og mumler noget om små batch-numre og håndplukkede enebær under fuldmåne, så prøv lige en af de gode Beefeater-udgaver.
Du risikerer faktisk at kunne lide den.
Sådan nyder du den
- Som G&T med masser af is og en skive grapefrugt
- I en Martini, hvor teen og citrusen får lov at vise sig
- Ren, hvis du vil mærke alle tolv botanicals
- Som gave til en, der siger, at de “ikke rigtig er til gin”
Tolv botanicals, to teer og 24 timer. Ingen genveje.
Alkohol %: 45,0
Størrelse: 70cl












