Her præsenterer vi den lækre Geronimo, som er en London Dry Gin, der adskiller sig fra mængden ved sin utrolige opmærksomhed på detaljer, og den næsten alkymistiske passion hos sin grundlægger og mesterdestillatør: Šarunas Karalius. Gin Geronimo er lavet af Pakruojis Manor Distillery i Litauen, og de har ikke kun overbevist os med smagen og håndværket; den har vundet mange priser, bl.a. Guld ved World Gin Awards.
Šarunas Karalius finder inspiration i naturen og i de omkringliggende marker og skove. De grundlæggende ingredienser er 2 sorter enebær, frisk duftende koriander og den forfriskende limeskræl. For at tilføje det unikke touch af originalitet brugte han lokal kamille, kværnet sensommermynte og roden af Acorus Calamus. Det meste gror i destilleriets egen have, og vi ved hvor meget Šarunas elsker at gå og nørde. Vi har smagt spiritus fra hans hånd, som vi ehhhh, ikke tror falder i danskernes smag. Men så ind i mellem – lige i rumpen.
Ud over den træagtige enebær er næsen domineret af en blanding af frisk mynte og en sommerlig limenote, som harmonisk bæres af en permanent tilstedeværende urteagtighed. På trods af sit alkoholindhold virker Geronimo ikke sprittet. I munden er den stadig urtet, men klart mere kortfattet end på næsen, og den obligatoriske enebær er stadig karakteristisk og permanent genkendelig. I den langtidsholdbare finish viser mynten sin fulde kraft – og sikrer en kølig, frisk og aromatisk afslutning.
Med et navn som Geronimo er det klart, at vi ikke taler om en stille og rolig drink til bridgeklubben. Nej, her får du en London Dry Gin med attitude, karakter og en karakteristisk, lækker smag.
Som en anbefalet serveringsmulighed foreslår, vi at mixe med original/Indian tonic tilsat en skive moden citron og en spray af friske mynteblade. I vores version af en White Negroni foreslår vi brugen af lige dele (f.eks. 30 ml) Geronimo, Lillet Blanc og Luxardo Bitter Bianco.
Alkohol %: 43,0
Størrelse: 50 cl















