Med massiv historie, tradition, overflod af naturlige kilder og som center for handel har London altid været kernen i produktion- og forbrug af gin, hvilket har resulteret i et væld af forskellige gins. Og nu kommer endnu én af slagsen.
The London No.1® er produceret og destilleret i små fade, og kvaliteten af basisspiritussen stammer fra den absolut bedste kvalitet af korn fra de solrige marker i Suffolk og Norfolk.
Der anvendes “Pot still”-metoden, der gør det muligt for de komplekse botaniske stoffer at infuse og bedre sammensmelte under destillationsprocessen.
Der er infuseres med ikke mindre end tolv omhyggeligt udvalgte botanicals; kanel, appelsinskal, kvanrod, mandel, sar, irsk rod, enebær, bergamot, lakrids, citronskal, koriander og cassia.
London No.1® præsenterer sig i en lysende, blålig akvamarinfarve. Næsen afslører dejlige dufte af enebær og balsamiske urter, mens alkoholen er meget integreret, elegant og ren. På ganen er det først delikat med et strejf af viskositet kombineret med en fin, tør følelse i munden, der fremhæver destillationsprocessen. Godt struktureret med forfriskende syrlighed og hints af balsamico. The London No.1® er generelt en meget afbalanceret og integreret gin med en lang, næsten sensuel finish.
Størrelse: 70cl
Alkohol %: 47,0