Originalen og udgangspunktet. Dette er den klassiske Gin fra Caprisius. Men den er absolut ikke standard, med sit maksimale udtryk af dufte, smag, delikatesse og blødhed, der legemliggør Capriøens autentiske ånd.
I hjertet af denne Caprisius Gin Original, finder du jordens og havets gaver: enebær, citron, merian (aromatisk te), timian og havsalt.
Du får citron, bløde urteagtige noter, og en spand frisk havluft. Frisk saltvand i ganen med enebær, citron og timian. En dvælende, frisk og saltet finish med strejf af urtemerian og citron.
Smagsnoter fra The Gin Guide Review: (oversat fra engelsk)
”Caprisius Gin leverer en unik saltholdig smagsprofil, via brug af havsalt til dristigt at fange en følelse af Capri-kysten. Enebær, urteagtig timian, urtemerian og frisk citron er harmoniske sammen, og oplevelsen forstærkes med tilsætning af is og når de blandes med tonicvand. I en Gin & Tonic, er den salte kystkarakter stadig fremtrædende, men blender perfekt sammen med de ledsagende botaniske ingredienser, med citronskal, der er en ideel garniture. – Paul Jackson, 2021”
Vi siger tak og amen. Smagt rent, vil havsalten for mange være overvældende, men med tonic? Er du vimmer det er godt!
Tror du på kærlighed ved første slurk? Også her, og en gang imellem møder du bare et produkt og nogle passionerede mennesker bag, der gør at du vil have mere. Sådan havde og har vi det med Caprisius. Verden mangler ikke flere ginner, men verden har brug for anderledes kvalitets ginner som Caprisius.
Caprisius Gin blev skabt i 2019 af Luca Stabile, og drømmen var at skabe produkter, der på bedste vis repræsenterer stilen, duftene og noterne fra den frodige og smukke italienske ø Capri.
Alle de botaniske ingredienser findes således lokalt på Capri, og alkoholen er baseret på italiensk hvede. De enkelte botaniske ingredienser macereres separat i 10-15 dage. Hver infusion destilleres hver for sig, hvorefter de kombineres til et produkt. Til sidst blandes ginnen med havsaltvand, og der foretages en sidste filtrering. Netop anvendelsen af frisk havsaltvand, giver ginnerne fra Caprisius en helt unik smag og berusende karakter.
100% autentisk italiensk stolthed, og vi hos Spitus.dk er stolte af repræsentere dem i Danmark.
Alkohol %: 43,0
Størrelse: 70 cl