Gin Sul, det fremragende tyske destilleri kendt for sin håndværksmæssige tilgang til gin, lancerede i 2024 en ny limited edition, Jardim do Paraíso, som en del af deres Island Edition-serie. Denne gin er en hyldest til de frodige haver på Madeira, og kombinerer portugisiske botanicals med tysk præcision.
Flasken er en visuel fornøjelse: en håndnummereret keramisk flaske med et smukt, farverigt design, der afspejler Madeiras eksotiske flora.
Med en alkoholprocent på 45% er Jardim do Paraíso en kompleks og aromatisk gin. Den er destilleret med fem separate macerater, der omfatter hibiskusblomster, Madeira-basilikum, malveblomster, oregano, laurbær og ingefærrod, hvoraf nogle er håndplukket direkte på Madeira .
I næsen: friske citrusnoter, især lime og citron, kombineret med florale aromaer af jasmin og appelsinblomster. Smagen er let og forfriskende med en blød tekstur. De dominerende citrusnoter er elegant ledsaget af blomster-nuancer og en harmonisk blanding af friske krydderurter som koriander og mynte. Frugtige undertoner af passionsfrugt og mango tilføjer en subtil sødme. Afslutningen er med vedvarende citrus- og blomsternoter og en forfriskende eftersmag af krydderurter og et strejf af peber.
Gin Sul Jardim do Paraíso Dry Gin Limited Edition er ideel til klassiske gin og tonics eller kreative cocktails, hvor de florale noter kan skinne igennem. Den anbefales at blive serveret med et Mediterranean Tonic Water og pyntet med en rosmarinkvist og citronskal
Spitus.dk synes: Gin Sul Jardim do Paraíso er en bemærkelsesværdig gin, der kombinerer eksotiske botanicals med tysk håndværk. Dens komplekse smagsprofil og smukke præsentation gør den til et must-try for gin-entusiaster og et fremragende valg til specielle lejligheder. Udgivet i et begrænset antal.
Størrelse: 50 cl
Alkohol %: 45,0