Denne Isle of Møn Gin håndlaves én gang om året, og naturligvis anvendes der kun botanicals fra lokalområdet på Møn. Vandet der bruges, er fra Klinthold Gods, hvor det 75 millioner gamle kridtlag på Møns Klint udgør en fremragende, naturlig filtrator.
Friske udgaver af traditionelle Gin-botanicals som f.eks. citronskal og koriander, skal man lede ret længe efter i naturen på Møn, og derfor har Sara og Uffe været igennem noget af en proces for at finde frem til en opskrift der virker. I denne friske Isle of Møn Gin, er de gennem smagninger og test, nået frem til et potpourri af enebær, angelikarod, hybenrose, hyldeblomst, Strand-trehage, gråbynke, sødskræm, rejnfan, hvidkløverhonning, citronmelisse og, erhmm: kridt fra Møns Klint.
Det er autentisk, der er lokalt, det er ærligt og det er hammer-lækkert.
Drik den rent, eller naturligvis i diverse gin-opskrifter. I en Gin & Tonic, anbefaler vi en Indian tonic – f.eks. deres egen Isle of Møn Tonic.
Se evt. mere om Sara og Uffe og deres lille destilleri under “Mere information”.
Alkohol %: 44,0
Størrelse: 50 cl