Du kender sikkert den ”normale” Silent Pool, men her har destilleriet sat sig for at frembringe en ny variant hvor de anvender en række forskellige sjældne og eksklusive citrusfrugter fra hele verden. Ambitionen er at kombinere det klassiske men meget eksklusive, med et friskt pust. Og det er i den grad lykkedes!
Der destilleres bl.a. med Buddha’s Hånd (en kringlet men skøn frugt fra Asien), Natsu Dai Dai (en mellemting mellem appelsin og pomelo), Hirado Buntan (sjælden pomelo) og grønne Sevilla appelsiner. Vi gætter på, at de ikke havde svært ved at finde på navnet ”Rare Citrus”. Heldigvis smager det rigtig godt! Nemt at drikke, og herligt afbalanceret. Der er naturligvis citrus, men frygt ej; der er stadig enebær og varme krydderier.
Du får altså en frisk gin, med masser af smag, men som også er let krydret, med en anelse træ og kanel. Silent Pool fremhæver selv ”Rare Citrus” som en perfekt makker i en negroni.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 43,0
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.