fbpx
Sale!

Sipsmith V.J.O.P. London dry Gin

på lager

379,00 kr.

på lager

- +





✓ Fri fragt fra 499 kr.     
✓ Hurtig levering     ✓ Prisgaranti
 

Føj til favoritlisten
Varenummer (SKU): 100259-1 Kategorier: , , , , , Tag:

Sipsmith V.J.O.P London Dry Gin er en turbo udgave af Sipsmiths normale London Dry Gin. Forkortelsen står for ”Very Junipery Over Proof”, og refererer både til at mængden af enebær er skruet voldsomt op, og til den høje alkoholstyrke, som ginnen er tappet ved (57,7%). Faktisk er der brugt 3 gange så meget enebær, som i den ”normale” udgave, og sammen med den høje alkoholprocent giver det en meget kraftig og fyldig gin, som med garanti ikke bliver væk i hverken gin & tonics eller negronis.

Fremstillingen af V.J.O.P inkluderer en “triple juniper-teknik”, hvor enebærrene tilsættes i tre forskellige trin i fremstillingsprocessen. Først udblødes enebærrene i 3 dage, så tilsættes nye enebær til kobberkedlen, og endelig infuseres med enebærsmag under selve destillationen.

Krystalklar i glasset med intens duft af enebær, fyrrenåle og cedertræ. Hints af orangeskral. I munden fyldig med heftig og herlig enebærsmag. Strejf af bitterchokolade og krydderi i en lang og harmonisk afslutning.

Hvis du virkelig vil have smæk på dine G&T’s, martini’er eller negroni’er, er der ingen vej uden om denne specielle V.J.O.P version af den klassiske Sipsmith London Dry Gin.

Silver og ”Outstanding” – IWSC 2014

Størrelse: 70cl
Alkohol %
: 57,7

 

Mere information

Mikrodestilleriet Sipsmith startede i London-bydelen, Hammersmith. I 2009 installerede de den første kobber-pot still i byen i næsten 200 år! De to grundlæggere, Sam Galsworthy og Fairfax Hall måtte begge sælge deres huse for at finansiere den skræddersyede Christian Carl-kedel.  I dag har destilleriet til huse i større lokaler i Chiswick og den første pot still, Prudence, har fået selskab af to søstre der også lyder dydige navne, Patience og Constance. Desuden har man installeret en lille 50-literskedel, Cygnet (”svaneunge”), som bruges til eksperimenter af varierende art.

På trods af udvidelser, er Sipsmith til stadighed et håndværksdestilleri med kvalitet i fokus. Deres London Dry er et ”benchmark”, en reference for hvordan klassisk, sprød enebær-drevet gin bør smage! Udover gin producerer Sipsmith i dag også vodka på byg og en række fantastiske britiske likører, såsom Sloe Gin, ”London Cup” og Damson Vodka.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Sipsmith V.J.O.P. London dry Gin”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Andre købte også

Begynd at skriv, og tast enter for at søge

Indkøbskurv

Ingen varer i kurven.