Isle of Møn handler om kærlighed. Kærligheden til Møn, kærligheden til naturen, og kærligheden til mennesker. I 2016 startede Sara og Uffe Skaaning Lind i Askeby på Møn det lille destilleri i deres gamle stald. Lidt som et eksperiment, men primært drevet af at bevise, at man kan fremstille kvalitetsprodukter ved udelukkende at anvende lokale [...]
Chairmans Reserve er en best-buy rom fra St. Lucia. Den er lavet af udvalgte rom, der er destilleret på både en Coffey kolonne og gamle kobber-pot apparater, der efter modning i gamle bourbonfade fra Jim Beam, Jack Daniel’s og Buffalo Trace, blendes og derefter igen lagres på egefade.
Chairmans Reserve Spiced giver en ganske tydelig kanelnote forrest på tungen, og der er lidt vanilje, nelliker og muskatnød, men ikke meget. Dette er ikke en vanilje-tung krydret rom, modsat mange andre i samme kategori.
Whitley Neill Gin har noget af en historie bag sig. Siden 1762 har Neill familien destilleret mange forsk. gin, bl.a. Bombay Sapphire Gin. Denne Brombær gin er fantastisk at bruge i en G&T, og naturligvis oplagt i en Gin Bramble!
Whitley Neill Blood Orange - en forrygende smagsoplevelse med en fantastisk friskhed fra de Sicilianske appelsiner.
Ikke på lager
Whitley Neill Pink Grapefruit Gin - en dejlig, forfriskende gin, der oser af solmodne grapefrugter, enebær, koriander og andre urter.
Whitley Neill Quince Gin får sin fantastiske sødme fra tyrkiske kvæder. Det giver en dejlig og ret dyb sødme,
Ikke på lager
Langleys No 8 er en dejlig, klassisk London Dry Gin. Bl.a. 93 points i The Wine Enthusiast og i Taster Magazine. En blød og klassisk gin i dejlig harmoni mellem styrke, blødhed og smag.
Whitley Neill Handcrafted Dry Gin er enebærpræget, men har også en spændende og ret krydret smag med urter, bark, koriander, citrus og akaciehonning.
Med Whitley Neill Raspberry får du en sprudlende gin lavet på friske hindbær fra Skotland - en perfekt afbalanceret gin med en delikat smag.
I Malfy Con Arancia er anvendelsen af italienske blodappelsiner den store forskel ift. den originale Malfy. Dejlig, frisk gin.
Sikkim Privee Gin blander 2 kulturer: den bedste te fra Indien og det bedste gin-håndværk fra England. Flere priser, og flot flaske.
Elg Gin No. 1 er en krystalklar, dansk premium allround gin. Den er baseret på kun 3 botanicals: enebær, korianderfrø og gulerødder.
Malfy Con Limone er fremstillet på lækre italienske citroner. Enebærrene er ikke så tydelige, og du får en meget ren og klar smag af de italienske citrusfrugter. Sommer og sol på flaske!
I Finlaggan Original er der smæk på de karakteristiske Islay-noter, med lækker tørverøg, jod, havsalt og tjære. I eftersmagen tilsættes en anelse æble, vanilje og frisk citrus.
Whitley Neill Watermelon & Kiwi er en fantastisk blanding af tropiske smage fra modne vandmeloner og kiwi, ledsaget af varme noter af lakridsrod og enebær.
Smagen af absint er præget af anis, som også kendes fra f.eks. ouzo og pastis. Det giver en lakridsagtig smag. Her i en flot 50 cl flaske, som vi har skaffet specielt hjem - fås kun så længe lager haves.
Whitley Neill Pineapple udkom i 2022, og er destilleret med fokus på den friske sødme fra costaricanske ananas, som giver en vidunderlig frisk tropisk frugtsmag. 2022 San Francisco World Spirits Competition Gold Winner
Gindome Mermaid Navy er en forførende, stærk og farlig havefrue! Et hav af priser, medaljer og kåringer, men pas på!
Absolut Wildberry Vodka byder på en eksplosiv smagsoplevelse af vilde blåbær og hindbær, der danser på tungen. Ret vildt.
Ketel One Citron er forfriskende, med søde noter af citronskal. I munden får du friskskårene citroner og en fin og delikat honningsødme. Silkeblød og lang finish.
Peaky Blinder Bourbon er en dejlig straight bourbon, som fremtræder let krydret, sødlig (vanilje, fersken og brun sukker) og med en uhyre glat finish. Håndlavet i Indiana, USA, og lagret på fade af amerikansk eg.
Benromach Red Door Highland Gin Winter Edition er en særudgave, kun udgivet i 6000 flasker. Den afspejler på fornem vis vintertidens karakterer. Botaniske ingredienser som allehånde, kanel, blodappelsin, humleblomster og havtorn, er anvendt for at skabe smagen af den kolde årstid. En gin med frugtagtige toner, og varmende krydrede noter. De 45% alkohol er også med til at holde dampen oppe.
Ron Centenario Anejo Especial Solera 7 er resultatet af flere forskellige typer rom, der er lagret på egetræsfade. Her er de opbevaret omhyggeligt for at skabe en moden rom af høj kvalitet med en delikat duft og smag.
Whitley Neill Rhubarb & Ginger har dejlige sommernoter, kombineret med noget bitterhed og styrke fra ingefær. En fantastisk cocktailgin.
Whitley Neill Sloe Gin er en herlig "limited edition" slåengin med masser af herlig smag og power! Slåenbærrene trækker mellem 6 og 9 måneder i destillatet, hvilket er ret lang tid for en en sloe gin.
Kinross PINK er en infuceret gin med smag af jordbær og med en ekstra sødme der gør den perfekt med tonic eller i lækre cocktails.
Kinross har en frisk smag med tydelige citrusnoter. Den er derfor meget velegnet til at drikke ren med is, med tonic eller i lækre cocktails.
Kinross TROPIC er en citrus-præget gin med enebær, mango og grapefrugt. Meget intens, frisk og super sprød! Det er virkeligt lykkedes at kombinere en klassisk enebær-gin med tropiske frugter.
Kinross BERRY giver dig en smag af citron, kardemomme og hindbær (udover enebær) - en klasse gin, hvor håndværket er i top.
A.H. Riise Royal Danish Navy rom her i en 35 cl's flaske. Eksotiske krydderier, kandiserede æbler, appelsin, kokos og karamel. Meget eksotisk og elegant. Fed, olieret og lang eftersmag med abrikos og sødmefulde krydderier. Vinder af flere internationale priser.
St. Germain Elderflower Likør er en fransk luksus likør med hyldeblomst. Den kan nydes ren over is eller sammen med danskvand eller bobler.
Tanqueray Miniature sæt er en perfekt gave- eller smagesæt med fire forskellige ginner fra Tanqueray. I en flot gaveæske.
Royal Oporto 10 Years Old Tawny Porto har masser af kompleksitet i næsen med dadler, rosiner, chokolade, kaffe, valnødder og karamel. Tørrede frugter og temmelig kraftfuld. Smagen er mere af det samme. Stor, herlig frugtsødme.:
Bushmills Black Bush Caviste Edition er en variant af deres Black Bush, med mere power, saft og kraft. Som originalen, er den lagret i brugte bourbon-fade og Oloroso-sherry fade.
Ron Centenario 7 års har noter af friske røde æbler, presset cider, grøn guavasaft, frisk græs og grøn melon. Finishen har elementer af ananas, honning og cappuccino. Klart i den søde ende af skala'en.
Danzka Vodka er en dansk vodka med et alkohol indhold på 50 %. En rig, ren og fyldig smag, men samtidig er den flot velafbalanceret. Perfekt som base i en cocktail, men kan selvfølgelig også nydes on eller off the rocks.
Tanqueray Royale byder på masser af saftige solbær, men med et sødlig lag af vanilje og en vis varme fra enebær og lakridsrod.
Diplomatico Mantuano Ron Extra Anejo er en anelse mere krydret og tør end sit verdensberømte og storsælgende familiemedlem; Diplomático Reserva Exclusiva.
Glen Moray Port Cask er fremragende whisky til få penge. efterlagringen på portvinsfade giver ekstra varme, chokolade, røde bær og vanilje.
Outlet - denne flaske er nedsat idet den leveres uden gaveæske.
Meukow VSOP Superior har noter af rosiner, kandiserede appelsiner og ferskner, og en duft af valnødder og hasselnødder, samt et strejf af vanilje.
Citadelle Gin er halv klassisk, halv ny innovation. Klassisk i sin stil, men innovativ i sin tilblivelse og produktionssted. Den kan mixes med de fleste tonics. Vi kan klart anbefale den i en Gimlet, Moonlight Cocktail eller Gin Fizz.
Havana Club er et af verdens mest kendte rommærker og nok hovedårsagen til, at de fleste tænker ”Cuba”, når snakken falder på rom. Stilmæssigt er Havana Club helt klassisk cubansk; lavet på sukkerrørsmelasse og destilleret på kolonnekedler, hvilket er med til at give den lette og friske karakter.
Chopin Wheat er lavet på 100% hvede, og i næsen er den mild og sød, og den føles let og forfriskende på tungen. Der er god sødme og næsten karamelagtige toner i ganen.
Buffalo Trace er destilleret, ældet og aftappet på det, de selv siger er verdens mest prisvindende destilleri. Den er fremstillet af de fineste majs-, rug- og bygmalt og ældes i nye egetønder i årevis, indtil modningen er tilfredsstillende.
Harahorn Norwegian Gin er en multiprisvindende gin, der simpelthen er smagen af de friske fjelde i Norge proppet på flaske Du får friske noter af citrus og krydderier med et nordisk tvist over sig.
Ikke på lager
Harahorn Pink Gin er baseret på den prisvindende Norwegian gin, men her tilsat et herligt pift af citrus og hindbær. Det er om noget en gin der er perfekt til drinks, cocktails og festligheder.
Pickering's Sloe Gin er skræddersyet med base i deres ”normale” prisvindende Pickering's Gin, tilpasset med modne, fyldige slåenbær.
Plantation Xaymaca er en ægte Jamaica-rom. Det betyder modne bananer og ananas, og masser af sjæl og charme. Den er sødmefuld (selvom der ikke er tilsat sukker), med kokos, abrikos og allehånde.
Martin Millers Gin er gin på den ultra-klassiske og fede måde! Martin Miller fremstår knivskarpt, og et af de bedste bud på old school gin!
Harahorn White Lemon er en spændende gin fra det multiprisvindende destilleri, og udgivet i forbindelse med destilleriets 5-års jubilæums. En citruspræget gin, udgivet i en begrænset mængde.
San Lino Carta Blanca Rom er kvalitetsrom fra Cuba, baseret på de fineste lokale sukkerør. Let og elegant. Oplagt som ingrediens i rom-baserede cocktails, f.eks. Mojito eller Cuba Libré.
San Lino Carta Oro Extra Anejo Rom er lagret på brugte bourbonfade, og fremstillet efter de fineste metoder på Cuba. Ekslusiv i rom-drinks, eller bare som ren nydelse.
Peaky Blinder Spiced Gin er en fyldig og krydret gin, destilleret på 9 forskellige botanicals. Der er smæk på fra start til slut, fantastisk!