Bruichladdich Islay Barley 2013 er en prisvindende Single Malt, lavet på byg fra syv forskellige gårde beliggende på den vestlige og centrale del af Islay. Masser af terroir – som vi elsker og kender Bruichladdich for.
Tomatin 16 Y.O. Moscatel Limited Edition minder i afslutningen næsten om dessertvin, men med 46% ABV, og råstyrke som en ægte Single Malt.
Suntory Kakubin er dag en stor og meget kendt go-to whisky for mange japanere. Meget alsidig, med en sød duft, liflig og meget let drikkelig karakter.
Stauning KAOS Triple Malt Danish Whisky er i bund og grund alt det bedste fra danske Stauning, samlet i én flaske. Dobbelt Guld SWSC 2021.
Johnnie Walker Black Highlands Origin stammer malten alle fra højlandsregionen i Skotland (inklusive dem, der kommer fra Teaninich og Clynelish). Den er skabt til nydere, der vil udforske skotsk whisky med en rig og mørk frugtighed med stenfrugter og røde bær.
Isle Of Jura 18 Years er et topprodukt fra Jura – og det er du ikke et sekund i tvivl om når den rammer glasset. Den er som en whiskyfilosof der ikke vil gå hjem. Den er sød, mørk og let krydret med et strejf af havluft og tobak. En decideret gammel søulk med hjertet på rette sted.
Denne Isle Of Jura 12 Years Single Malt Whisky er først lagret i ex-bourbonfade, og derudover har den fået en afsluttende lagring i brugte Oloroso sherryfade fra Jerez, Spanien.
Glenfarclas Heritage er en meget ren whisky, der er perfekt til at slappe af med - indholdet er i klassisk Glenfarclas-stil med tydelige sherry-noter, frugt og krydderier
I Glen Moray Chardonnay Cask går tingene går op i en højere enhed. Sødlig og let krydret, med et strejf af appelsiner og grapefrugt.
Kavalan Podium Single Malt er lagret i både helt nye amerikanske egetræsfade og Kavalans egne genfyldte fade. 96 points IWSC 2019!
Aberlour A' Bunadh er en unik cask strength whisky, der har opnået lidt af en kultstatus blandt whiskykendere. Speyside, intens og cremet.
The Cask Lore er Laphroaig i fuld figur: røg, hav, tørv og en attitude, der siger, at hvis du leder efter noget pænt og poleret, så må du kigge et andet sted. Men hvis du vil have en whisky med karakter, dybde og en smag, der ikke forsvinder efter to sekunder, så er du landet det rigtige sted.
Laphroaig Four Oak har ligget på 4 forskellige slags egetræsfade: Ex‑bourbon fade, Quarter casks, Virgin oak og så lige European oak hogsheads. Den er kompleks nok til nørderne, men mild nok til at være en indgang til Laphroaigs univers for dem, der normalt synes, at destilleriets udtryk er lidt som at blive slået i ansigtet med en våd tangplante.
Ardbeg Uigeadail er whiskyen, der får selv garvede Islay‑nørder til at rette sig i stolen. Den er ikke bare røg, ikke bare kraft – den er et studie i, hvordan Ardbegs ekstremt fenolrige destillat kan tæmmes, formes og forstærkes gennem en kombination af bourbonfade og dybe, mørke sherryfade.
Glenfarclas 105 12 Years Old Highland Single Malt er kun udgivet i et stærkt begrænset oplag på i alt 4.200 flasker, og den er kun udgivet i Tyskland. Vi har smuglet den over grænsen til dig, så du slipper for turen.
Her præsenterer vi den 3. udgivelse i Highland Parks nordiske saga med power, røg vildskab. Med sine 64,1 % alkohol er den ikke filtreret, ikke fortyndet og absolut ikke for sarte ganer. Det er whisky, som naturen og vikingerne ville have den: ærlig, intens og med en smagsprofil, der både rusker og runder.
Glem alt om regnvåde skotske marker – Kavalan Lán kommer direkte fra Taiwans varme himmelstrøg og leverer frugt, finesse og en finish, der får dine smagsløg til at danse cha-cha. Perfekt til dig, der vil imponere gæsterne eller bare forkæle dig selv med lidt flydende luksus. En single malt der gør dig blød i knæene – og ja, den smager lige så godt som den ser ud!
Regal Gold 3 Y.O Whisky er tosset med whisky for pengene. Den skriger “jeg er billig, men lækker”, og er den perfekt til drinks fredag aften, tirsdag formiddag (ingen dom her) eller som gave til din onkel, der tror han er whiskyekspert. Vi har købt et restparti, derfor den lave pris.
Macallan Rare Cask – whiskyen med mahogni-glød og attitude! Lagret på de mest luksuriøse sherryfade (sammensat af færre end 1 % af Macallans mest sjældne og exceptionelle sherrykrydrede egetræsfade), og spækket med vanilje, rosiner og krydderier, der danser flamenco på tungen. 43 % ren elegance i hver dråbe. Ikke bare sjælden – den er legendarisk. Din bar og gane vil takke dig!
Kavalan Solist Sherry Cask Strength har stor power, kompleksitet og dybde. Farven er mahogni. En eksplosion af velsmag, med ferskner, nødder, marcipan, sød tobak, svesker, sherry og mørk chokolade.
Redbreast 12 Years Old Limited White Edition Bird Feeder 2022 er en fremragende repræsentant for irsk single pot still whisky. Den er en livsstil for folk, der elsker dram og dompapper. Tænk "David Attenborough møder en irsk pub" – og du begynder at forstå, hvad vi har med at gøre her.
Laphroaig Quarter Cask Whisky ligger først på bourbonfade, og efterfølgende får den noget tid på små ”quarter casks”, hvor der er en større og hurtigere interaktion mellem spiritussen og træet. Og her leverer vi den i en flot gaveæske med to tilhørende whisky glas.
Redbreast 15 Year Old er whiskyens svar på den erfarne professor, der kan citere Shakespeare på latin, men stadig har tid til at fortælle en god vits. Det er en af kronjuvelerne inden for irsk whiskey og et klart bevis på, hvorfor single pot still-stilen er Irlands store gave til whiskyverdenen. Tørrede frugter, krydderi, og en subtil nøddeagtig tone danser rundt på tungen, mens en let vanilje og honning giver den sidste finesse.
Highland Park 21 Year Old er en elegant og kompleks whisky, der kombinerer røg, sødme og krydderier på en perfekt afbalanceret måde. Den er ideel til langsom nydelse og belønner dem, der tager sig tid til at værdsætte dens dybde. Bl.a. Chairman's Trophy for Best Island Malt + 97 points | Ultimate Spirits Challenge 2020.
Klassikeren og ikonet fra Chivas, der definerer hvad mærket kan og står for. Én af de mest solgte whiskyer på verdensplan, og det er ikke uden grund. Deres Whisky er ret mild og sødmefuld, og er en nydelse for de fleste.
Two Stacks The Blenders Cut Cask Strength er en rå, naturlig whiskey. Masser af power, og rig på olier og krydderier med en utrolig dybde. Et virkelig interessant og karakteristisk perspektiv på irsk whiskey i nutiden. For pokker; så er irerne for alvor tilbage.
Two Stacks Smoke & Mirrors Single Malt er en ret unik udgivelse, hvor den røgede karakter kombineres med den søde, krydrede smag fra stoutfadene. Intens mundoplevelse, men stadig blød og med en lækker honningagtig sødme fra tørven.
The Wild Geese Irish Whiskey Classic Blend er en elegant, frisk og let tilgængelig whiskey fra Irland. Med 40% alkohol tilbyder denne let frugtige blend, noter af æbler, pærer og vanilje. Den er lavet med Pot Still-metoden og lagret på bourbonfade -altså klassisk irsk tradition hele vejen.
Strathmill 12 Y.O. Flora & Fauna er en vidunderlig single malt whisky fra Speyside-regionen i Skotland. Whiskyen her er kendt for sin delikate balance mellem florale og maltede noter. Perfekt til både nye og erfarne whisky-drikkere. Denne whisky er ikke den første, du kaster dig over i en bar, men når du først giver den en chance, indser du hurtigt, at du har overset noget magisk.
Hellyers Road Twin Oak kommer fra Burnie i det nordlige Tasmanien (Australien). Honningens sødme, de krydrede strejf og frugtnoterne flettes elegant sammen, og skaber en dejlig og ret unik smagsoplevelse. Essensen af Australien. Aftappet ved 48,9& alkohol, ikke kølefiltreret eller tilsat farve.
Glenfarclas 8 Y.O. fremstilles efter traditionelle metoder med 100% maltet byg i pot stills, hvilket er med til at give en ret fyldig smag. Den modnes i otte år i udvalgte sherryfade, hvilket sikrer den søde signaturstil for Glenfarclas. En fremragende introduktion til Glenfarclas.
Glen Grant 15 Y.O. blev storrost af Jim Murray i hans "Whisky Bible", hvor han gav den 96.5/100 points, inklusive en kåring som den bedste skotske single malt i alderen 11-15 år. Maltet og mere rå end normalt fra Glen Grant. Skotsk charme fra Speyside i jakkesæt og løbesko.
Finlaggan Sherry Finished Small Batch byder først og fremmest på røg. Efter det første slag, rammer de tørrede frugter og noget gammelt læder. Det er fuld plade Islay vi spiller her. Den er røget, men kræver ikke det største røgdykkercertifikat, og der er plads til tørrede frugter og sherrynoter. Samtidig smager den faktisk som en meget gammel whisky. Røverkøb!
Chivas Regal 12 Years er et godt allround blend, som hører til i de fleste barskabe. Klassikeren og Ikonet fra Chivas. Leveres i gaveæske.
Verdens nok mest berømte blended whisky, Johnnie Walker Blue Label, findes i et utal af varianter, men denne Elusive Umami, er alligevel en hel del ud over det sædvanlige.
Jack Daniel’s Bonded er ikke bare endnu en whiskey; det er en oplevelse, der rammer dig som et velkomment knytnæveslag af smag! Smagen er en symfoni af rige noter fra karamel, mørke frugter og en varm krydret finish, der sender dine smagsløg på en rejse.
Lagavulin 8 Y.O. blev oprindeligt lanceret som en ”limited edition” i forbindelse med destilleriets 200-års jubilæum i 2016, men den store efterspørgsel gjorde, at den nu regnes som en fast del af sortimentet.
Starward Fortis er en fed og fyldig australsk single malt whisky. Starward blev det mest vindende whisky-destilleri i 2022 ved San Francisco World Spirits Competition.
Starward Coonawarra er en australsk skøn- og sjældenhed. Tappet fra 1 fad i 2021.
Glenfiddich 12 Y.O. Triple Oak er en top-lækker sag, hvis du er til sødlig Skotsk Highland Single Malt.
Tomatin Cu Bocan kommer med et let røget udtryk, som smelter elegant sammen med de søde noter af mælkechokolade, honning, kokos, sherry og sirup.
Strathcolm 12 Y.O. er næsten som afslutningen på en god middag med frugtdessert og efterfølgende kaffe. Sjov og charmerende.
Benriach 22 Years Old Old Triple Distilled Three Cask Matured er et fantastisk produkt fra det mindre men ambitiøse Benriach, som igen viser hvad verdensklasse fadekspertise kan gøre.
Glencadam Origin 1825 er en nydelig, prisvenlig Single Malt med den eftertragtede cremede Glencadam-karakter. Frisk og let drikkelig whisky af høj kvalitet. Som en picnic i det skotske højland. Der er ikke noget, der stikker ud eller skubber – den her whisky stryger dig med hårene, serverer en småkage og spørger, om du har haft en god dag.
Benriach Peated Quarter er dobbelt-lageret i bourbon eg og små, kvarte fade for at give mere dybde og rigdom. Rig på moden frugt, cremet vanilje, frisk trærøg og intenst egetræskrydderi.
Benriach Classic Quarter modner først på bourbonfade, og derefter på nøje udvalgte kvartfade. Disse mindre fade tillader mere interaktion mellem træ og spiritus, og intensiverer dermed modningen og giver mere dybde og smagsrigdom.
Isle Of Jura The Road er en fyldig og harmonisk single malt fra Isle of Jura med blide røgede noter og varme referencer til moden sherry.
Til Isle Of Jura Seven Wood, er der brugt syv(!) forskellige fadtyper. De syv skove, som det betegnes i whiskyjargon, videregiver hver deres unikke aroma til Jura whiskyen.
Isle Of Jura 10 Years er den absolut bedst sælgende og mest kendte fra destilleriet. Det er klassikeren, som har vundet adskillige priser verden over.
Kavalan Vinho er Intens, frugtigt, kompleks og velafbalanceret. Chardonnaynoten hjælper tydeligt med at afbalancere de intense mørke frugter. 2 flasker 70cl. og 5cl.
Athru Knocknarea 14 Y.O. er en 14 års single malt. Først lagret i 11 år på brugte bourbon-fade, og efterfølgende 3 år i de bedste Oloroso sherry-fade.
Athru Annacoone 14 Y.O. er en uhyre spændende og flot whiskey fra et ambitiøst start-up destilleri. Nummererede flasker i elegant design.
Hvis der findes en whisky, der kan få selv den mest stressede dansker til at trække vejret dybt og sige “ahhh”, så er det Hibiki Japanese Harmony. Det er en oplevelse, der føles som at få en mental massage af en japansk munk, der har brugt 40 år på at perfektionere kunsten at være rolig.
Highland Park Aged 18 Years blev første gang lanceret i 1997, hvorefter den straks opnåede hæder hos whisky eksperter og entusiaster over hele verden. Den er kendt som en af de mest balancerede og komplekse whiskyer fra Orkney – og ja, det er et sted, hvor vinden blæser så hårdt, at selv fadene står og holder fast i hinanden.
Bunnahabhain Mòine er et meget attraktivt valg for elskere af røgede Islay-whiskyer, som også sætter pris på Bunnahabhains bløde elegance. Den er ikke den højtråbende type – den er den, der hvisker, og du lytter.
aphroaig 10 Sherry Oak er kort sagt en whisky, der giver dig det bedste fra to verdener: den kompromisløse Islay‑røg og den dybe, mørke sødme fra sherryfade. En whisky, der viser, at Laphroaig sagtens kan være barsk og charmerende på samme tid – uden at miste sin kant.





