Whitley Neill Gin har noget af en historie bag sig. Johnny Neill, der i dag står bag destilleriet, kommer ud af en familie, der har præget ginnens udvikling i flere århundreder. Han er 8. generation i familien med stor ekspertise i produktion af fremragende gin. Siden 1762 har familien stået bag destilleringen af en række forskellige gin – bl.a. den berømte Bombay Sapphire Gin.
Johnny Neill har selv destilleret gin siden han var ganske lille (i starten sammen med hans bedstemor), og hans passion & særkende har altid været, at udvikle gin der er eksotisk, gådefuldt & mystisk. Med Johnny ved roret, har destilleriet vundet et utal af medaljer & priser, og er nu kendte over det meste af verden for sine farvestrålende gin.
Whitley Neill Gin er baseret på kornsprit, der er tilsættes botanik, inden den destilleres i en smuk antik, over 100 år gammel, kobberpotte, kaldet ‘Constance’.
Whitley Neill Sloe Gin er en ”limited edition” – dvs. produceret i begrænsede mængder, fra det der nok er verdens førende ginproducent inden for genren ‘Flavoured Gin’. Whitley Neill er fuld smæk på smagsindtrykkene, og denne slåengin er absolut ingen undtagelse.
Her får du en traditionel slåengin inspireret af engelske traditioner. Johnny Neill siger selv, at han tydeligt husker hvordan de i september og oktober plukkede slåenbær på forældrenes gård i Devon.
Whitley Neill tilsætter ikke så meget sukker i deres sloe gin, og det skulle give en lidt mere koncentreret smag af slåenbær, og en lidt mere afrundet profil.
Slåenbærrene får lov at trække mellem 6 og 9 måneder i destillatet, hvilket er ret lang tid for en en sloe gin. Dette gøres naturligvis for at hente så meget saft og kraft ud af bærrene som overhovedet muligt.
Dejlig sloe gin, til en meget fordelagtig pris!
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 28,0
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.