Denne Brentingby gin Rooibos & Baobab er skabt ved at kombinere to traditionelle afrikanske ingredienser: rooibos og baobab med den klassiske gin. Det giver en fuldstændig forrygende og aldeles unik ”pink-gin”, med en meget forfriskende og dyb og fyldig smag fra Rooibos. I næsen er der fyrretræ, citrus og hvid peber. I munden får du en nærmest cremet oplevelse, med noter der leder tankerne hen på friske jordbær med fløde(!). Enebær og den klassiske stil er dog tydelig, men der er en meget behagelig sødme fra røde bær og blomster. Hibiscus’en i slutningen skærer sig igennem, og lukker på fornemmeste vis. De respektable 45% alkohol, er også med til at holde det hele i stram snor.
Pink gins har det med at blive (for) søde, men ikke med Brentingby. Vi forstår godt hvorfor denne Brentingby gin Rooibos & Baobab er eksploderet i sin popularitet. For som Difford’s guide skriver: “ulig de fleste andre pink-gins på markedet, er dette en kvalitetsgin med respekt for traditionerne med enebær og håndkraft. Ja; den er fusioneret med rooibos og baobab, men disse er undertoner og ikke markante ift. at det skal smage af ordentlig gin. De er ikke ødelæggende men med til at give denne gin et helt unikt og elegant særpræg”.
Super spændende produkt, og vi er ret sikre på du ikke finder andre gins med rooibos og baobab. Det er kærlighed og respekt til Sydafrika møder London Dry Gin – det hele fra aller øverste hylde. Nam!
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 45,0%
Land: England
Prøv den f.eks. i en uimodståelig Pink Fizz:
Kombiner alle ingredienser bortset fra Folkington’s Club Soda i en Boston-tin shaker.
Ryst med en isterning for at aktivere æggehviden. Påfyld mere is. Ryst, indtil det hele er godt koldt.
Hæld 50 ml Folkington’s Club Soda i dit foretrukne drink-glas
Hæld din shake fint ud over soda’en.
Pynt med dehydrerede jordbær-skiver.
3 cl Brentingby Rooibos & Baobab Gin
2,5 cl æggehvide
2,5 cl Folkingtons Sicilian Lemonade
2,0 cl Creme de Fraise
1,0 cl Vanilje sukker
5,0 cl Folkingtons Club Soda
Waaauw!
Eller måske en Pink Cranberries:
5 cl Brentingby Rooibos & Baobab Gin
3 cl Folkington’s Tranebær juice
10 cl. Folkington’s Sicilian Lemonade
naturligvis over masser af is!