Highland Park Harald blev første gang udgivet i 2013, som en del af The Warrior Series. Produktionsprocessen hos Highland Park er gennemsyret af traditioner. Destilleriet er f.eks. stolte af at bruge gulvmaltet byg, som vendes i hånden for at sikre en jævn eksponering for tørverøg: Et afgørende trin, der definerer den karakteristiske smag. Lagringen sker på både europæiske og amerikanske sherrykrydrede egetræsfade, som giver whiskyen dybde og blødhed.
Der er tale om en fint afbalanceret single malt whisky, med en intens smag fyldt med berusende ingefær, sandeltræ, sød svampekage, honning og strejf af friskrevet muskatnød. Under det hele, får du de røgede noter, der er karakteristisk for Orkney-tørv, og Highland Park i særdeleshed.
Aromaen supplerer smagen perfekt og byder på indbydende noter af citrus blandet med blomster og et strejf af egetræ, der uddyber den samlede sanseoplevelse.
Highland Park er et af de mest respekterede destillerier i Skotland, kendt for sin dedikation til at skabe whiskyer af exceptionel kvalitet. Det blev grundlagt i 1798, og bruger traditionelle metoder og lokale ressourcer, alt sammen på den meget afsidesliggende og vindombrust ø: Orkney.
Utroligt, at man kan få så meget autensitet og traditioner til den pris.
Leveres i gaverør
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 40,0