Denne Knob Creek Kentucky Straight Bourbon er en krydret bourbon fra huset Jim Beam. Whiskyen er en del af Small-Batch-Bourbon-Collection og betragtes af mange som et rigtig godt sted at begynde sin rejse ind i whiskey-verdenen.
Jim Beam har hjemme i Kentucky, og er en af de absolut største whiskyproducenter i USA. Virksomheden, der blev grundlagt i slutningen af det 18. århundrede, er især kendt for sine masseproducerede produkter, som også findes i mange lokale supermarkeder verden over. Der er dog også andre produkter af højere kvalitet som denne bourbon, som med rette tilhører premiumkategorien fra Jim-Beam.
Knob Creek er opkaldt efter en lille bæk nær destilleriet i Clermont, USA.
Næsen leder tankerne hen på store marker og skove. Et let strejf af nødder og blød vanilje harmonerer med en sød krydret note. Den mærkbare friskhed bringer en let frugtagtig duft.
Smagen indeholder bl.a. let genkendelig vanilje (ikke dominerende), efterfulgt af en frisk frugtagtig note. Her kan du smage forskellige frugter og skovaromaer, der giver Knob Creek Kentucky Straight Bourbon lige det ekstra i forhold til mainstream produkter. Ristede nødder og søde korn. Mod slutningen dukker krydderier og eg op, og faktisk er der tale om en whiskey med masser af karakter.
Lagret i 9 år, og aftappet ved 50% alkohol.
Alkohol %: 50,0
Størrelse: 70 cl