Glenfarclas 30 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky er en minderig, tudsegammel Single Malt til de store øjeblikke. Her i den flotte ”Old Warehouse Edition” .
Kavalan Solist Manzanilla Single Cask fik 98 points og titlen "Outstanding" ved IWSC 2020 i London. Forrygende single cask på 57,8%
Verdens nok mest berømte blended whisky, Johnnie Walker Blue Label, findes i et utal af varianter, men denne Elusive Umami, er alligevel en hel del ud over det sædvanlige.
Glenfarclas 25 Y.O. Single Malt Scotch Whisky regnes af mange som den bedste sherrylagrede whisky til prisen. 95 Points i Ekstra Bladet.
Chichibu Ichiro Malt & Grain Limited Edition er en toplækker udgivelse, der viser hvorfor Ichiro lige nu regnes som den japanske vidunderdreng. Flere af hans udgivelser har opnået kultstatus, og priserne er gået amok. Dette er en (relativ) billig måde at opleve magien på.
Kavalan Vinho er Intens, frugtigt, kompleks og velafbalanceret. Chardonnaynoten hjælper tydeligt med at afbalancere de intense mørke frugter. 2 flasker 70cl. og 5cl.
Redbreast 18 Years Old Single Pot Still Irish Whiskey er en decideret fremragende udgivelse, med masser af lækre bærfrugter, hasselnødder, chokolade og egetræ. Single Pot stille når det er allerbedst. 95 points ved det prestigefyldte IWSC.
Benriach Batch 2 Malting Season er udelukkende produceret ved hjælp af Concerto-byg maltet fra deres egen Speyside historiske gulvmalting i efteråret 2013. Herefter modnet på på first fill bourbon fade, og aftappet i 2022.
Denne flaske er den store finale på Game of Thrones whisky-serien. Fuldstændig forrygende whisky fra legenderne på Mortlach.
Benriach 22 Years Old Old Triple Distilled Three Cask Matured er et fantastisk produkt fra det mindre men ambitiøse Benriach, som igen viser hvad verdensklasse fadekspertise kan gøre.
Lagavulin 12 Y.O. Cask Strength Special Release 2023 Whisky har fået tilnavnet” The Ink of Legends”. Vi forstår hvorfor. Lagret på tequila-fade.
Tomatin 17 YO Pedro Ximénez Edition Single Malt Scotch Whisky er gammel Single Malt matchet med de bedste PX fade. Resultatet er tårefremkaldende.
Johnnie Walker Blue Label er ikonisk, og en absolut bucket-list whisky, som enhver entusiast bør prøve mindst en gang!
Kavalan Solist Sherry Cask Strength er lidt af et monster, med stor power, kompleksitet og dybde. Farven er mahogni. I næsen kakao, mørke bær, melasse, ananas, mango og kanel. I munden en eksplosion af velsmag, med ferskner, nødder, marcipan, sød tobak, svesker, sherry og mørk chokolade. I den voluminøse og olierede eftersmag er der mokka tørrede frugter.
Teeling Renaissance 18 Y.O. No 2 er en monster whiskey lavet for at demonstrere hvad Teeling kan. Sublim whiskey i elegant indpakning. Kun 9000 flasker i alt er der lavet af dette vidunder.
Glencadam 17 Y.O. Portwood har en fuldstændig overdådig finish. Det er som om den nægter at slippe dine smagsløg igen. Dejlig krydret, og masser af volumen og sødme fra portvinsfadene.
Noget af verdens bedste whisky kommer fra Mars. Altså destillerierne Mars Shinshu og Mars Tsunuki i Japan. Hvert år udgiver Mars en yderst eftertragtet Limited Edition udgave, og her præsenterer vi deres Komagatage 2021 Edition. En meget smagfuld dram, sprængfyldt med delikate blomsternoter, egetræ og vanilje.
Game of Thrones House Greyjoy Talisker Select Reserve matcher virkeligt House Greyjoys profil med salte hav og vild natur. Ohøj skipper.
Kavalan Solist Bourbon Cask er et af Kavalan’s prestige produkter, nemlig den bourbon-lagrede udgave fra den eksklusive Solist-serie. Meget velafbalanceret, og meget ”ren” og silkeblød i munden. Lang og lækker eftersmag, der efterlader ganen olieret og sødmefuld.
Athru Keshcorran 14 Y.O. har ligget 11 år på brugte bourbon-fade, hvorefter den er efterlagret i 3 år på fade der har indeholdt den søde ungarske vin; Tokaji.
Athru Knocknarea 14 Y.O. er en 14 års single malt. Først lagret i 11 år på brugte bourbon-fade, og efterfølgende 3 år i de bedste Oloroso sherry-fade.
Athru Annacoone 14 Y.O. er en uhyre spændende og flot whiskey fra et ambitiøst start-up destilleri. Nummererede flasker i elegant design.
Lagavulin 12 Y.O. Cask Strength Special Release er en limiteret udgivelse, som frigives 1 gang om året. 2022-årgangen har tilnavnet ”The Flames of The Phonix”.
Writers Tears Cask Strength 2023 er et samlerobjekt, der også gør sig godt på hylden. Den fortjener dog primært at blive nydt i gode glas.
Game of Thrones House Stark Dalwhinnie Winter's Frost er kendt for sin bløde og subtile smag. Perfekt at nippe til på en kold vinteraften - eller alle andre aftener. Silkeblød og stor cremethed.
Julekalender Luxus Whisky Edition 2023 indeholder 24 gamle og sjældne Single Malt Whiskys fra forskellige lande. HUSK! kun en låge om dagen 😉.
Ikke på lager
Julekalender Luxus Whisky Edition 1 indeholder 24 gamle og sjældne Single Malt Whiskys fra forskellige lande.
Ikke på lager
Chivas Regal 21 Y.O. Royal Salute er en let tilgængelig, meget populær og kendt Scotch whisky hvor tingene absolut går op i en højere enhed. Super elegant!
Denne Game of Thrones House whiskey er den 8. og sidste i den forrygende serie. Et samlerobjekt, og allerede eftertragtet over hele verden.
Tomatin 15 YO Palo Cortado Edition Single Malt er en meget frugtig, let single malt, med masser af dybde og karakter, specielt på grund af de mange år på ryggen i udvalgte fade.
Hellyers Road 15 Y.O. er en australsk, let tørvet single malt med masser af krydderi og citrus, samt en del sødme fra bl.a. de amerikanske egefade. Dejlig blanding med noget af det hele, aftappet ved 46,2% alkohol.
The Irishman Cask Strength 2022 Edition er nummer 14 i rækken, og hvert år siden 2008 har disse herlige irere forkælet os med whiskey af stor diversitet, men altid høj, høj klasse.
The Irishman Cask Strength 2023 Edition er et lykkeligt ægteskab mellem tredobbelt destilleret Single Malt og tudsegammelt Single Pot Still Whiskey, tappet fra fad og udgivet ved 55,3%.
Glenfarclas 21 Y.O.er Speyside når det er aller, aller bedst. Virkeligt højt niveau, med adskillige flotte anmeldelser og kåringer.
Ikke på lager
Highland Park 16 Years Wings Of The Eagle er vinder af 4 guldmedaljer ved diverse kåringer, bl.a. "Distillers' Single Malts between 13 and 20 years old" og "Travel Retail Exclusive". Highland Park som vi elsker det. Let, sødlig røg fra lokal lyng, og masser af volumen og velsmag fra malten og 16 år på gode fade.
Lagavulin Double Matured Distillers Edition er egentligt et vanvittigt match, men for hulen den kan meget. Vi forstår godt denne dram er blevet yderst populær!
Game of Thrones House Tyrell Clynelish Reserve er aftappet med seriens højeste alkoholprocent, og er et eftertragtet samlerobjekt,
Tamdhu 15 Y.O. Limited Edition – vi aner ikke hvor limiteret den er, men nøj en oplevelse hvis du er til kompleks Single Malt med sherry-noter. 94 points i Whisky & Rom.
Laphroaig 1815 er et vigtigt stykke historie for destilleriet, skabt af bestyrer John Campbell, og absolut værd at undersøge for alle Laphroaig-fans.
Game of Thrones House Lannister er en ikonisk whisky. Umodståelig samleobjekt for både Game of Thrones-fans og whisky-feinschmeckere.
Cardhu 18 Y.O. fortsætter stilen fra 12- og 15 års udgaverne. Men de mange år i fadene giver mere kompleksitet, rigdom og fylde end i de yngre søskende.
Glenfarclas 15 Y.O. er en ægte value-for-money single malt. Den ikoniske smagsprofil, som kendetegner Speyside, går hånd i hånd med sherryfade. Smag: simpelthen smuk. En fremragende sherry-taste whisky
Benriach The Sixteen Single Malt Three Cask Matured er himlen hvis du er til Speyside med frugter og mundvandsdrivende, tyktflydende malt.
Isle Of Jura 18 Years er et topprodukt fra Jura – og det er du ikke et sekund i tvivl om når den rammer glasset. Den er som en whiskyfilosof der ikke vil gå hjem. Den er sød, mørk og let krydret med et strejf af havluft og tobak. En decideret gammel søulk med hjertet på rette sted.
Laphroaig Lore er én af destilleriets mest fyldige whiskies nogensinde! Det siger ikke så lidt! Maser af røg, tjære og havtang!
Den klassiske, meget imødekommende Glenfiddich, med sine ungdommelige sprødhed og noter af æble, er her blevet voksen! Den lange lagring på både spanske oloroso-sherry-fade og amerikansk eg, giver stor fylde og dybde.
Redbreast 15 Year Old er whiskyens svar på den erfarne professor, der kan citere Shakespeare på latin, men stadig har tid til at fortælle en god vits. Det er en af kronjuvelerne inden for irsk whiskey og et klart bevis på, hvorfor single pot still-stilen er Irlands store gave til whiskyverdenen. Tørrede frugter, krydderi, og en subtil nøddeagtig tone danser rundt på tungen, mens en let vanilje og honning giver den sidste finesse.
Kavalan Cherry Triple Cask er lagret i en sjælden kombination af tre udsøgte sherryfade - Oloroso, Pedro Ximénez og Moscatel - med Oloroso's tørrede frugter som den klart dominerende.
Mortlach 16 Y.O. er en virkelig lækker single malt whisky fra Speyside i Skotland. Frugter og sødme fra sherry-fadene.
Stauning BARLEY Bourbon, Madeira & Ruby Port Casks Single Malt er en ”Limited Edition” single malt, udgivet i 1734 flasker i alt.
Ikke på lager
Denne 14 år gamle Teeling Brabazon Bootling Series 3 whiskey blev destilleret i 2005, og har først ligget på bourbonfade, før den fik godt 3 år på eksklusive Pedro Ximenez-sherryfade. Eminent whiskey udgivet i begrænset mængde.
Highland Park 15 Y.O. Viking Heart er en vidunderlig, kompleks single malt fra lyng-mestrene på Orkney. Selve flasken er en blyfri keramikkaraffel. Naturligvis økologisk, og 100 % fødevaresikker, glaseret indvendigt og udvendigt og præget med løve- og slangedesignet, der ses på mange af produkterne fra Highland Park.
Redbreast 12 Cask Strength er den whisky, du drikker, når du vil føle dig som en whisky-veteran, selvom du ikke kan udtale “pot still” korrekt. Vi synes det er lidt af en whiskydiamant, der kræver respekt og tålmodighed. Det er som at få et knus fra en irsk bjørn, der har besluttet at være din ven for livet. Fuld fadstyrke, hvilket betyder, at den kan være noget af et chok for dem, der er vant til de mere tilbagelænede whiskyer.
Starward Coonawarra er en australsk skøn- og sjældenhed. Tappet fra 1 fad i 2021.
Tomatin 16 Y.O. Moscatel Limited Edition minder i afslutningen næsten om dessertvin, men med 46% ABV, og råstyrke som en ægte Single Malt.
Denne 18 års udgave er flagskibet fra Glen Moray. Den er lagret minimum 18 år på first fill ex-bourbonfade, for at give den de optimale betingelser til at udvikle de yderst elegante og komplekse smagsnoter.