Westland American Oak Whiskey byder på en rig og malty smag, med nuancer af mandler, bananer, kaffe, vanilje og et subtilt strejf af karamel. Det friske egetræ tilføjer en behagelig dybde til oplevelsen, og efter lidt tid i glasset, kommer der smeltet schweizisk chokolade og kirsebær frem.
Westland Peated er noget så usædvanligt som en amerikansk, røget single malt. Faktisk er oplevelsen også meget som en typisk skotsk whisky, og meget langt fra f.eks. bourbon-stilen. Vi fristes til at sige, at du får en skotsk whisky, men til en lavere pris.
Westland Sherry Wood Whiskey er ikke en amerikansk udgave af en Speyside-sherrybombe, men sødmen spiller overraskende godt sammen med Westland-elementerne af citronmarengs, chokolade, fyrretræ, mynte og korn. Fyldig og krydret med en sherry sødme, næsten som ahornsirup.
I 2024 udgave Whitley Neill denne lækre udgave infuseret med solbær. Desværre kun i en begrænset mængde - øvsa. Meget frisk og pikant gin, tilsat japansk yuzu og altså saftige solbær
I 2024 udgav Whitley Neill denne sprøde Whitley Neill Japanese Yuzu & White Strawberry Gin i et begrænset oplag. Der er tale om en dejlig kreation, der kombinerer friske og prikkende citrusnoter fra japansk yuzu, med den saftige sødme fra hvide jordbær. Det er en halvfræk kombination, men Whitley Neill er ikke bange for at gå nye veje.
Ikke på lager
Woodford Reserve Rye er, modsat bourbon-udgivelserne, lavet primært på rug (og ikke majs). Det giver den en let krydret og frugtige smag.
Writers Tears Cask Strength 2023 er et samlerobjekt, der også gør sig godt på hylden. Den fortjener dog primært at blive nydt i gode glas.